大碗公冰甜品(蘆洲民族店)：嫩仙草冰CP值破表！蘆洲冰店推薦必點綿綿冰

全台最大刨冰連鎖品牌『大碗公冰甜品』在蘆洲也開了分店，說起和『大碗公剉冰』的緣分很深，身為南部長大的小孩，無人不知曉『大碗公』的巨無霸剉冰，想起讀書時期和同學合吃一碗冰的朝聖畫面至今難忘，碰巧經過 『大碗公冰甜品蘆洲民族店』生意特好，趕緊來回味!!

大碗公冰甜品-蘆洲民族店 在哪裡？

妮妮造訪蘆洲的次數屈指可數，不過 『大碗公冰甜品蘆洲民族店』的地理位置對於我這個初來乍到的陌生人都覺得顯目，這天午後雷雨蠢蠢欲動，天空灰濛一片，不過街口『大碗公冰甜品』三角窗店面藍白相間，配上立體造型招牌，活潑可愛的模樣引人注目，寫著〈BIG BOWL〉，原來大碗公冰店這麼國際化，感覺不一樣了!!

『大碗公冰甜品蘆洲民族店』從捷運三民高中站步行約12分鐘，捷運蘆洲站約步行15分鐘，造訪的都是在地人為主，生意非常好，除了內用，沒想到外帶客也不少，而且有和外送平台合作，我們這天打算入內用餐避暑還稍微等了一下才有座位，沒想到『大碗公冰甜品蘆洲民族店』和另一分店大碗公冰甜品新莊富國店同樣高人氣。

店名	電話	地址	路線	營業時間
大碗公冰甜品 蘆州民族店	02-22896777	新北市蘆洲區 民族路321號	導航	星期一～星期日 11:00～22:30
大碗公冰甜品 新莊富國店	02-29063331	新北市新莊區 富國路160號	導航	星期一～星期日 11:00～22:30

『大碗公冰甜品』雖位處蘆洲，但實際發跡於高雄鼓山渡輪站旁的西子灣，至今已逾30年的老字號連鎖冰店，想當年與同學們成群出遊一起到西子灣創始店，大夥十多人合吃一碗大碗公冰的歡樂景象，時光兜兜轉轉，沒想到多年後北上拓展成有名的台北冰店，我又跑來大碗公冰甜品蘆洲店。

大碗公冰甜品(蘆洲民族店)附近停車場

大碗公冰甜品-蘆洲民族店 用餐環境

現在的『大碗公冰甜品』店舖形象完全翻轉，早已不是我學生時期冰菓室的傳統樣貌，白色牆面拼貼水藍色窗櫺，營造涼感氣氛，運用一盞盞大碗公形狀製成吊燈的明亮空間，設計簡約的俐落感，感覺年輕許多。

下午正是『大碗公冰甜品蘆洲民族店』尖峰時段，入內用餐稍微等了一下，看著店裡工作人員出餐出不停，還有不少是外送訂單，由於開放式櫃台設計可以看到冰甜品的製作過程，感覺比較安心。

大碗公冰甜品-蘆洲民族店 菜單

號稱世界最大的30人份大碗公剉冰是店裡招牌，人數不多也可以點4人、6人、10人份，單然也有單人份的冰甜品，有傳統水果刨冰、綿綿冰、嫩仙草、豆花系列，共多達5-60種選項，擔心每種都想吃會有選擇障礙，或者是參考價目表上的佐圖點餐，喜歡嘗鮮的話『大碗公冰甜品』也有不定期推出新品。

餐桌直接掃碼線上點餐，蠻方便的。

活益乳酸多酸奶蒟蒻綿綿冰

將傳統水果刨冰稍作改良，以發酵乳比菲多冰磚現刨的綿綿冰搭配4-5種季節水果，再灑滿蒟蒻淋上酸奶，發酵乳的酸甜滋味和綜合熱帶水果非常匹配，吃起來沁涼清爽，不論是西瓜的粗沙感、木瓜的綿軟、香蕉的甜糯都給予不同口感，最後的酸奶像優格般加重了濃郁力道，炎炎夏日吃一份很消暑解膩。

嫩仙草冰2.0

如果擔心吃太多冰消化不完，這碗嫩仙草冰2.0我非常推薦，份量大用料澎湃，點一份可以兩人一起享用，幾乎是牛肉麵碗的大碗公來盛裝，爆量的浮誇用料幾乎要溢出碗緣，如果不喜歡吃太多冰，又想滿足吃甜和咀嚼樂趣的，必點!!

〈嫩仙草冰2.0〉是升級版，底部除了刨冰，還有用百分百純仙草原汁作成的仙草凍，吃起來有淡淡青草香，天然又不過分彈，除了嫩仙草，還有芋圓、地瓜圓、白玉湯圓、紅豆、花豆、珍珠和芋泥球共七種配料，尤其喜歡花豆，黏稠的蜜甜和沙軟，還有白玉湯圓充滿空氣感的軟拋口 感好讚，時不時再舀一口芋泥球，綿軟軟的從舌面漫開，療癒極了!

Oreo綿綿冰

這碗〈Oreo綿綿冰〉最有層次而且底部還埋有玄機，在巧克力冰磚下還藏有可可豆花，是一菜雙吃的概念，綿綿冰淋上巧克力醬再灑滿Oreo顆粒碎，最後鋪蓋一層苦甜巧克力粉，像尖塔般的堆起漸層的模樣就覺得好吃。

光是巧克力單味無趣，可以搭配香蕉片轉換一下，我自己最喜歡的是巧克力冰磚刨成的綿綿冰送入口漫漫塌陷融化的舌面觸感，巧克力醬混合在一起的甜膩，最後Oreo餅乾碎細細密密的顆粒質感蠻跳的，螞蟻人會喜歡!!

黑糖鮮奶豆花

我本身是個豆花控，朋友相約吃冰時，我大多會想點碗豆花，女生嘛，身體不舒爽又想吃點涼時剛剛好，本以為大碗公冰店以剉冰為主，豆花是附屬品表現可能平凡水準，沒想到豆花還真有傳統手工製成的粗糙感，而且豆花雖然加了鮮奶糖水，本身吃起來還帶有點溫度，珍珠不意外的Q，紅豆也是綿軟不卡喉，甜度低，吃完反而有解渴的滿足感呢!

大碗公冰甜品-蘆洲民族店 心得評論

『大碗公冰甜品』二代店保有傳統招牌大碗公剉冰，很適合三五好友一起共享吃冰樂趣，除此之外也開創出更多創意冰品，我喜歡嫩仙草冰2.0，配料加好加滿CP值最高，可以吃到白玉湯圓和芋泥球，還有純天然製作的仙草凍，吃一碗就能飽到不用吃晚餐，還有Oreo綿綿冰也很有特色，口感最有層次，可以想像快被太陽烤焦的盛夏來上一碗冰是多沁涼的一件事，蘆洲冰店推薦給大家啦!!

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