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長跑宜蘭旅遊的台北人，一定聽過位在頭城的黑宅咖啡吧，而今，黑宅團隊再度打造一間充滿話題的網美咖啡廳『蒔花DailyBlossom Cafe & More』，坐落於礁溪央田之間，以椰林包圍著白棟小屋，走進充滿獨特魅力的北非風情，任誰都會被這美麗建築吸引，坐在『蒔花咖啡』角落啜飲咖啡，或吃著熱呼呼的塔吉鍋，準備要來礁溪渡假的旅人們，『蒔花咖啡』一定要納入行程裡。
蒔花咖啡DailyBlossom Cafe & More 在哪裡？
礁溪網美咖啡廳『蒔花DailyBlossom Cafe & More』終於見到面了！時隔一年，當時九個月大的女兒讓我們的宜蘭之旅落荒而逃，一年後帶著女兒再度踏上宜蘭礁溪，如願造訪『蒔花咖啡』。如果要來『蒔花咖啡』，開車會是比較好的建議，從礁溪轉運站車距約5分鐘，坐計程車來也不遠，附近巷是里海咖啡、玉里橋頭臭豆腐都是車距5分鐘。
『蒔花咖啡』設有專用停車場，但空間不大約莫15台車就停滿，如果尖峰時段可能會停滿，前往的旅人們要留心找停車位的必要。
停車場竟有保時捷電動車的充電站。
蒔花咖啡DailyBlossom Cafe & More 餐廳環境
彎進一漥田地和魚池，循著導航終於看到『蒔花DailyBlossom Cafe & More』佇立眼前，從停車場進到餐廳率先經過一條石子路，隱身椰林叢後方的一棟白色建築，外牆擺放整排石墨黑色的藤桌椅，勾勒出沉穩寧靜的時光氛圍。
一入內，裡外像是兩個世界，不到中午用餐時段全場近乎客滿狀態，熱鬧滾滾，挑高空間採用馬蹄拱門取代梁柱，古典吊燈、竹編盞燈、還有用竹扇組合成的吊扇，幾何排列的花磚等拼貼各種木材、石材營造的樸實感，搭配老件家具的擺設，也非決然這麼北非摩洛哥風情，混搭出的異域感更有人生況味。
幾張長形、圓形大桌，客人才用完餐還來不及擺上餐具，下一批客人已在外等候，『蒔花咖啡』成了又一間預約困難的礁溪咖啡店。
『蒔花DailyBlossom Cafe & More』可以推嬰兒推車進來，也有提供兒童座椅，綁在成人座椅上很牢固又舒服。
提供兒童餐具
蒔花咖啡DailyBlossom Cafe & More 菜單
『蒔花咖啡』餐食和飲料約莫是2:3，以地中海料理為主軸，像是捲心麵、通心麵、皮塔口袋餅、潛艇堡、貝果等輕主食，而最受歡迎是招牌的蒔花香料塔吉鍋，不過我中午前到現場餐廳說已經賣完，現場桌上卻不見有客人正在吃!?
飲料有茶飲、氣泡飲、新鮮現打果汁、鮮奶特調、咖啡特調、冰淇淋和數款蛋糕。
如果單看菜單摸不著頭緒，直接掃碼看圖說菜單吧。
蒜香檸檬蝦炸彈薯條
「蒜香檸檬蝦炸彈薯條」可以選全熟或半熟蛋，如果敢吃生蛋，強力推薦半熟蛋，劃破後潺流下的蛋黃裹著焦糖裹覆蝦肉一起吃，或用剛油炸起鍋的薯條沾著吃，都超級涮嘴。
月桂葉波隆那肉醬刀削麵
同樣也可以選全熟蛋或半熟蛋的「月桂葉波隆那肉醬刀削麵」是點給女兒吃的，雖然是刀削麵，但有著滾邊卻不過厚，麵條熟度屬於適中偏軟，肉醬濃郁不辣，沒想到女兒意外喜歡，吃得開心。
蒜苗煙燻鴨賞佐皮塔口袋餅
我向來喜歡吃墨西哥料理皮塔，加上這款結合宜蘭在地食材風味的「 蒜苗煙燻鴨賞佐皮塔口袋餅 」我覺得極富特色而點來吃吃看，剛烘好的塔皮乾爽，包夾著食材中有宜蘭鴨賞、蒜苗、生菜、水煮蛋、綜合堅果和蘋果片，一同入口，鴨賞的油潤鹹燻和蘋果的酸盈很合拍，非常舒服的一到輕食料理。
芋頭巴斯克起司蛋糕
甜點相較於主餐，我覺得餐點比較精緻有特色，芋頭巴斯克蛋糕有芋香、也有起司的綿密與扎實口感，就是正常表現囉。
黑糖珍珠拿鐵
這杯黑糖珍珠拿鐵是『蒔花咖啡』的暖心之作，鮮少有喝熱拿鐵加上珍珠的，不過拆解來看，拿鐵咖啡的苦醇與奶香兼具，珍珠遇熱仍保有其Q彈，搭配黑糖深邃焦焙味，好喝。
每次帶女兒出遊都笑得這麼甜，圓圓第一次的聖誕節旅遊就獻給宜蘭囉:)
蒔花咖啡DailyBlossom Cafe & More 餐後心得
『蒔花 DailyBlossom Cafe & More』不落俗套的設計風格非常推薦大家實地探訪，或許會用網美咖啡廳來形容蒔花咖啡，因為它確實好拍，如果餐點可以再豐富多元一些會更好，不知道香料塔吉鍋還有沒有機會下次能吃到呢!?
蒔花咖啡DailyBlossom Cafe & More 餐廳資訊
- 只收現金
- 營業時間：10:00–18:00(不定期公休)
- 電話：03-9888181
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路23之17號
