衣櫥餐酒館:創意歐風古堡酒吧的東區餐酒館

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

東區頂好名店城後方巷子一間結合創意酒吧與義法式料理的《衣櫥餐酒館》,於2016年開幕至今已有八年之久,還算是東區老字號餐酒館代表了,也是少見東區非假日也營業到凌晨兩點的調酒餐廳

衣櫥餐酒館。交通位置

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

搶眼的灰階藍色調大門高掛著紅燈籠,投射燈照在《Closet Restaurant & Bar》字樣,雍容華麗的中國風造型,與內裝形成強烈的反差,推開大門猶如進入吸血鬼藏身的秘密基地,古堡地窖式的空間設計,感覺進入了另外一個時空之中,也呼應《衣櫥餐酒館》仿自納尼亞傳奇魔衣櫥的概念,推開門的那瞬間,走入了意想不到又超脫現實的夢幻國度!

衣櫥餐酒館。用餐環境

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

一樓空間主要有開放式酒吧台, 衣櫥餐酒館主打各式各樣的創意調酒,在調味、裝瓶容器都做了許多變化,調酒師也是各大比賽的常勝軍

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

磚牆、圓弧屋緣、紅色沙發、拼裝磁磚以及搭配刻意昏暗模糊視線的燈光,高貴華麗卻帶著說不出的詭異氛圍,搞怪的燈具仔細一看竟是浴缸倒掛,不經意的角落用微光點亮,以及仿蠟燭式的華麗燈飾,像極了中古世紀公爵的住所,或是電影場景!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

往地下室走去,旋轉的地窖階梯越往下探越有種忐忑,平日地下一樓並不開放,用餐空間更加寬廣,營造的氛圍也更完整,有多處獨立空間讓好友聚會不被打擾,也提供大電視機欣賞

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

唯有角落刻意不經雕琢的裸牆石灰與主題違和了些

衣櫥餐酒館。菜單

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

Closet Restaurant & Bar 提供兩本菜單,以義法料理為主軸從開胃菜、沙拉、燉飯、義大利麵、排餐到甜品一應具全,然而酒品種類才是多到眼花撩亂

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

除了瓶酒、杯酒可選,也提供店家自行調製的多款創意搞怪俏皮的酒品,很多看名字都不知道是甚麼呢!很適合周末想解放的酒鬼們!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

店家招待的餐前酒,以紅酒為基底,裡面加入了枸杞、紅棗的溫熱紅酒,並加入柑橘片提味,溫熱且多了中藥材的甜香,喝起來反而像是花茶一樣順口!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

餐前麵包

店家贈送的餐前麵包,烘烤微熱的法國麵包沾裹著自製的海苔奶油,奶油遇熱瞬間融化成麵包上的調味品。海苔滋味濃郁突出,很容易辨識!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

水桶薯條、地瓜條

薯條是 下班後卸去一身疲累與壓力 時最能瞬間滿足飢餓與口慾的開胃點心,更是三五好友餐前熱絡的指間點心,剛從熱油中撈起酥脆的薯條香氣四溢,單吃也可,想吃辣的可以沾著義大利肉醬,想吃點清爽解膩的可以沾取薄荷酸奶醬

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

薯條比速食店的還要再粗壯厚實些,裡面還參雜了地瓜薯條,顏色偏紅的就是!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

香料油封雞腿佐酸奶芝麻葉醬

經過香料醃漬的雞腿肉乾煎並已切成條狀盛盤,盤底用了奘款不同風味做成醬汁,地瓜伯爵茶醬很特別,地瓜滋味比較突出,掩蓋住茶的氣味,甜甜的;酸奶薄荷醬比較清淡,與水桶薯條的酸奶醬是同款

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

乾煎醬燒的雞腿肉肉質嫩度足,可惜特別的鹹,強勢壓退兩款特色醬汁,也並不覺得醬汁與雞肉協調對味,是款創意又帶點突兀的小排餐!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

紅酒牛腱洋蔥燉飯

這款是頗受好評的意外餐點!不論是米飯或牛腱燉肉份量都扎實,吃起來相當有飽足感,特別嚴選義大利老米料理出的燉飯,與一般風味完全不同也更加道地,義大利米比台灣米粒更大更有口感,煮久後仍保有米粒實心的硬度,咬起來特別有感覺!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

也因為義大利老米的關係,燉飯烹調時間更久才能讓米心變得符合台灣人能接受的硬度,讓濃郁的醬汁更加入味收乾,吃到完也不覺得膩口!

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

牛腱肉加了糖與洋蔥燉煮,自然的焦糖色澤和一剝即散的肉質纖維,抿在嘴裡有種說不出的幸福感,是一道很適合細細品嘗的料理,主廚還特別加了義大利風乾蕃茄,除了平衡配色之外,也適時地緩解久食後的膩口感

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

華佳的XO醬貓耳朵

這道創意料理是以主廚華佳來命名,焦點在於主廚特製的XO醬,用料比市售的醬汁更為實在,香氣也更突出,讓帶著熱氣的貓耳朵海味噴香

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

干貝蝦米濃郁的鮮味參雜微微刺激辣度,與揉製麵糰跩下水煮的貓耳朵翻炒,貓耳朵雖少了點韌度,但煮製時間拿捏得宜,不會吃到麵心生粉的口感;大草蝦也事前將蝦殼去除,方便享用

【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧

Closet Restaurant & Bar衣櫥餐酒館地理位置便利,斜對面就是東區小有名氣的參和院,礙於平日用餐而沒有點酒助興,但光是品嚐店家招待的熱紅酒就見識到他們在調酒上的創意與功力!!

餐廳資訊

  • 可訂位
  • 可刷卡
  • 收 10% 服務費
  • 電話:(02)2731-7919
  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷15號