餐酒館與酒吧界線越加模糊，東區斥資千萬打造百坪的台北餐酒館『醉好Another Round』，在台北一眾餐酒館中力圖做出識別，多元氣氛營造除了滿足IG網美拍照打卡限動需求的創意小物與場景，增加互動的酒牌遊戲卡，迷幻水煙和100杯Shots，更端出Fine Dining料理，不只如此，『醉好Another Round』結合派對KTV包廂，有餐有酒有歌歡唱，在後疫情時代想安全出門吃飯唱歌，台北酒吧來『醉好』~最好!!
醉好 東區餐酒館推薦
插旗一級戰區，『醉好Another Round』緊鄰忠孝SOGO百貨後方窄弄間，大安路近市民大道的東區黃金地段，循著地標按圖索驥，從捷運忠孝復興站5號出口步行五分鐘就可抵達，不見顯眼招牌，近瞧普魯士藍的深邃大門刻著『Another Round』，沒錯，醉好餐酒館到了!
由發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤Huh Pot、黑武士麻辣鍋等四間不同質性的餐飲名店聯手創辦『醉好Another Round』，實力可見一斑，在菜色與調酒中能看到這四家店的元素和影子，挺有意思!
醉好 集結酒吧與KTV包廂
步入『醉好Another Round』，室裡室外極具反差效果的雙層隔音門牆設計，恍如進到了甚麼搖滾表演現場，在餐廳門外是完全感受不到的，身歷其境，更能體驗到『醉好』高規格採購法國帝瓦雷Devialet Phantom精品音響，極低頻環繞音質的震撼，尤其在每晚九點半後燈光調暗，啟動酒吧模式，動感節奏讓人熱血沸騰啊!
「醉好」的弧形流線Bar
「醉好」也可以是吐露心事的深夜食堂
金光投射交錯湛藍光暈的弧形流線吧檯，配置兩位專屬 Bartender，幾張併排高腳椅，背後堆疊著令人眼花撩亂的酒瓶，孤獨夜歸人至少能在這裡找到抒發，哥倆或閨密都好，『醉好Another Round』營業到凌晨兩、三點，內心話絕對夠你吐露整晚!
「醉好」的拍照牆
降落「醉好」
更多的是來『醉好』交朋友，餐廳以劇場式作法融入用餐空間，不定期推出主題限訂的拍照背板，還有專業柔和彩燈打卡牆，拍出效果十足的網美照讓人忍不住多發了好幾則限動，姿勢僵硬也不怕，『醉好』設計多種背板讓你拿，還有桌上的專屬訂位卡，都是讓人心花怒放的小巧思!
今晚去「醉好」
醉好餐酒館百坪空間分成一樓與地下室，動線上將前後場域做出區隔，以圓形環狀的包覆性座位，營造舒適而兼具隱私性的獨立用餐區，後方則另闢水煙座位，流線軟質沙發和通透視野，讓客人都能在無拘束的環境裡吃飯喝酒，互不干擾
最具話題性的，我想就是『醉好』設置三間派對包廂，尤其地下兩間可容納10-20人的KTV包廂，不限時間無限點歌，可以讓你從開店唱到打烊，有調酒喝又能品嘗餐酒館菜色，平日低消$8,000/間，假日$15,000/間，揪越多人越划算，不過這麼好康自然搶手，想來『醉好Another Round』買醉開趴的手腳要快!
『醉好Another Round』很懂得氣氛營造，餐桌上精心設計的酒牌遊戲卡，共有四十張，卡片對白設計不外乎喝酒和腥羶色，各種真心話大冒險以及全場賓客互動的小遊戲，讓人冷汗直流臉紅心跳， 再搭配『醉好』受歡迎的100杯Shots，堪比冷場殺手，簡直High翻了!
還有更大人味的猛藥， 擁有世界上最美龍舌蘭別稱，Clase Azul墨西哥阿祖爾手工陶瓷瓶龍舌蘭出現在『醉好』， 全系列酒款皆為100% blue agave最高釀造規格，手工雕琢陶器更兼具收藏價值，識貨饕客們可得留心啦!
瘋狂之後花容失色，女性洗手間內看到『醉好』的貼心之處，提供各種口腔備品、乳液香水，還有吹風機和造型噴霧，專為女性出發的服務真是設想周到!
『醉好Another Round』推出常態性活動，訂位包廂皆招待紅酒一瓶，以及加碼寫評論，女生可享有紅/白酒免費招待一杯
醉好 菜單與價目表
醉好 菜單
從開胃下酒菜到能吃飽的主餐，無法梳理出脈絡的菜單設計，仔細端詳『醉好』料理中不難發現發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤Huh Pot、黑武士麻辣鍋等四間餐廳的蹤影，我想各方都貢獻一點靈感所創作出來的新滋味吧!
醉好 酒單
竟然是Another Round，得為酒客設計出專屬餐酒菜單，搭配幾道finger food，再自選基酒組合配對整壺Mixer，第二輪還享有半價優惠!
啤酒、紅白酒、氣泡酒、單杯酒款以及經典系、特色調酒，多元選擇更勝餐點，當然若不勝酒力，也可以客製化無酒精特調哦!
醉好 食記
醉好 發肉招牌干貝海膽漢堡$500
開場先以北海道生食干貝醒醒味蕾，細嫩軟甜的干貝塞入冰涼蟹肉與蟹黃，再毫不吝嗇地堆疊海膽與烏魚子醬，像個小圓漢堡要你張大嘴一口吃完，才能感受到整體鮮味推至頂點，鹹鮮之餘，更能感受到嘴中流竄著水潤，原是發肉燒肉招牌秘製醬汁隱約勾勒，而非單一鮮味展現，畫龍點睛!
醉好 金沙杏鮑菇薯條$250
招牌下酒菜，命名為薯條卻不見馬鈴薯入菜，杏鮑菇分切細條狀裹足鹹蛋黃後下鍋油炸，粉質顆粒細細密密又帶點黏指的沙感，皮厚香酥，與菇肉緊貼不分離，咬下有酥脆與韌性的對比，濃郁涮嘴允指回味，絕對是佐酒良伴!
醉好 鴨肝麻婆豆腐一口酥$300
這道最能看出主廚求突破的菜色表現，印度脆球餅像是易碎的蛋殼，鑲入重新解構的麻婆豆腐，先是鴨肝腴脂濃烈、魚子醬飽滿海鹹味，咬下焦氣薄脆的印度炸球餅，藏著豆瓣鹹辣的麻婆豆腐幕斯，明亮中有個性別具巧思，在層次交疊之中也兼具口感，咬的第二口才知道圓球中不只豆腐慕斯，還有杏鮑菇切成碎丁，很討喜。
醉好 醉好椒麻蝦打麵非麵$350
沒有參雜任何粉漿，百分百以蝦肉攪打成蝦漿製作的蝦麵，吃起來有種自然地彈脆口感，甚至會在耳邊發出啾啾地爽彈聲，搭配酥炸柳松菇和九層塔，在單一風味輔以獨特蕈香和曼妙塔香交織，盛裝在暗啞缽碗中更有滋味
不只如此，烘托這碗蝦麵的靈魂在於酒器裡熱騰騰，以蝦頭、蝦殼和蝦膏熬煮的濃縮蝦湯，集鮮味精華的高湯已熬煮到充滿表面張力的黏稠度，舀起湯汁能嚐出胡椒微微辛辣，平衡了濃鮮膩口，小小一碗零澱粉卻有著絕佳飽足感，絕對是愛美的女生朋友們必點!
醉好 木村哥和牛滷肉飯+鴨肝$400
茶湯碗盛裝和牛滷肉飯，別緻精巧，是人稱壽司界木村拓哉的鮨佐樂主廚設計，平凡無奇的肉燥飯用了奢華象徵的和牛，理所當然肉濃醇香，好料中還有現煎鴨肝蓋好蓋滿，兩味結合不禁聯想到羅西尼牛排的夢幻美味，就差黑松露了!
還不滿足嗎，喜歡重口味的請輕輕劃破如洩洪般傾巢而出的金黃蛋液，溫醇黏稠包覆著每粒米飯，再配一口韓式醃蘿蔔解解膩，小巧份量滿足口慾又不佔胃!
醉好 日本海膽義大利麵$480
日式手法最常見明太子白醬烏龍麵，稍加轉換變通創意口味，主廚自製新鮮海膽醬作基底，均勻染附每根天使細麵濃郁到化不開，再以鮭魚卵妝點一番， 流淌口中溫吞爆漿，在沒有鹹蛋黃加持之下，卻營造出鮮鹹交織的沙軟口感。
醉好 醉好沙朗牛排六盎司$590
選用Prime等級沙朗，肉濃油少且嚼感緊實，五分熟度下隱約透出胭脂粉嫩，輔以酥炸洋蔥帶來梅納反應的愉悅香氣，灑上昆布鹽和生洋蔥末稍稍提味，整體感受更為繽紛，慢嚼之中沒有惱人筋膜，油汁肉香四溢，吃得酣暢滿足啊!
醉好 蛤?!醉好松露蜆粥$280
松露深邃蕈香在清雅鮮味中最能施展，相得益彰，新鮮蛤蠣高湯慢火熬煮米粒成糜狀，端看表層浮著會反光的米膜，膨發脹軟形體破碎的米粒，送入口毫不費力的就能嚥下肚，鼻吸之間充斥著濃郁而纏綿的松露氣息，還有山芹葉提亮，飽滿蛤肉讓口感更有趣，奢侈的是第一口華麗金箔，原來，這是蛤Huh Pot的餐廳招牌菜呢!
醉好 木村哥私房蕃茄牛肉麵$320
陸續介紹了幾道菜，不知道大家有沒有注意到『醉好』餐酒館對於餐器的搭配上也很有韻味呢，就以這道木村哥私房蕃茄牛肉麵，雙喜和龍騰的刻印挑明中式印象，卻又不過於沉重，反而有點俏皮，調性之間拿捏得很好。
同樣嚴選Prime等級牛肋條製作的讚岐烏龍牛肉麵，這時節正是牛番茄盛產，果然一嚐盈盈酸楚飽和濃稠，牛肋條費工熬煮，殘存膠質在唇邊蔓延，舌尖被包覆的感覺真舒服，肋條筋膜一扯就散，還有燉煮綿軟的洋蔥、切成滾刀塊狀紅蘿蔔筷子輕挟就裂碎，如果再加上特製辣椒醬，層次更多端，酸辣齊揚!
醉好 小山姆可麗露$190
放在掌心上像小鈴鐺的可麗露是我心中最愛的法式點心之一，這回『醉好』餐酒館和可麗露網購名店Sam Liu 小山姆攜手合作，目前餐廳推出摩卡和泰奶口味的可麗露，接下來還會有獨家榛果酒口味，拭目以待!
咬下一瞬是最幸福時刻，齒間先是感受可麗露微微冰涼，外層焦脆硬實有如巧克力薄片，再向下探又是濕軟Q潤的蛋糕體，伴隨著萊姆酒和香草籽隱含的清新，核心處不論如巧克力熔岩般的甜膩，還是有著泰式奶茶獨特乳茶香，都讓人覺得這是愛不釋手的療癒甜點啊!
醉好 特製無酒精特調
綠葉枝頭攀著杯緣蔓延，綻放小花下以柚子柳橙和藍柑橘調和可爾必思的漸層色澤，春意盎然，不喝酒也能美美拍照!
醉好 周導喝酒不喊卡$400
以斜槓身分為導演的『醉好』創辦人之一作為靈感的調酒款，端出打卡版和鏡頭杯器的組合時，也就不這麼讓人意外了，帶著剛性造型延伸酒品調性，伯爵茶白酒隱約清新和柚香柑橘陪襯，蘆薈潤滑和接骨木花芬芳，茶香尾韻很順口。
醉好 你的名字$400
用「你的名字來命名」的客製化酒款，印貼上個人暱稱外還能針對口味需求特製，最適合男生們點給女友專屬寵愛，想要告白也能從這裡下手
點餐時表明了喜好，Bartender以水蜜桃和柳橙營造出繽紛果香的戀愛感，蘆薈軟滑和接骨木幽幽蘋果芬芳，低甜度的解膩涼感，輕鬆易飲!
在『醉好Another Round』待了近四小時的時間，充分感受到餐酒館和酒吧的氛圍轉換，除了期待榛果酒可麗露的推出，更希望疫情緩和後找朋友來『醉好 』派對包廂裡歡唱喝酒!
醉好 餐廳資訊
- 可訂位 可刷卡 收10%服務費
- 營業時間
- 平日 19:00-02:00
- 六日 19:00-03:00
- 假日 19:00-03:00
- 電話 (02)2776-6069
- 地址 台北市大安區大安路一段19巷13號
