曾短暫住過安泰街約兩年時間，卻不曾知道在這隱密暗巷裡有間超有名氣的阿枝早餐，一問之下才知道老闆娘開業七年，初開時恰巧是我離開安泰街，就這樣錯身而過，身為美食愛好者和曾為鄰居的一份子，竟然到現在才發現這間內湖火紅的早餐店，實在有點愧對這樣的身分，趕緊插播把這則好康的美食資訊分享出去。
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阿枝早點 鄰近東湖國中巷弄
阿枝早餐位於東湖國中附近的一條巷弄中，距離約有10分鐘腳程，再近一點的路標應該是在安泰公園旁邊，不過安泰街的巷弄都為單行道，找尋上有點難度
阿枝早點 排隊人潮
找路過程差點迷路，除了看導航還問了路人，終於被我們繞來繞去繞到了!
沒有店面的阿枝早餐在住家門外放了煎台，擺了兩張桌子掛上招牌開始做起了生意，連續兩天都來這裡報到，第一天下起大雨少了排隊人潮，但店裡的訂餐電話接到翻，第二天大晴天想說現場一定很多人排隊，所以提早電話訂餐卻打了好幾通才打進去，這點餐還得等一小時後才可取餐，忙到老闆娘快要招架不住
阿枝早點 菜單
牆壁上的價目表比紙張menu少了點，較完整的菜單還是看紙張版本，也可帶回家以後直接打電話訂餐，減少等候時間，但尖峰時間打電話要有點耐心，阿姨真的是忙不過來~請大家多點包容體諒!!
阿枝早餐店因為份量澎湃、超低價格和純手工製作而打響名號，老闆娘跟我說所有看得到吃得到的都是自己做，包含蘿蔔糕、豆漿、漢堡肉、蛋餅皮、甚至吐司都是自己做的豆漿吐司!!
實在佩服阿姨的好手藝與吃苦耐勞的精神，看到這些銅板價位直呼阿姨您有賺嘛!!!?瞧~煎臺上的肉鬆蛋餅是不是料多到嚇人!
阿枝早點 豬肉餡餅 $25
以圓周直徑來比較的話，餡餅幾乎和漢堡一樣寬，比專賣餡餅粥的餡餅還要大
餅皮外緣薄內層厚，包裹扎實的豬肉餡料，大口咬下湯汁亂竄，早餐吃一顆應該就飽了!
阿枝早點 蘿蔔糕加蛋 $30
這也是阿枝早餐必點選項，因為實在是太超值太划算!單點不加蛋只要25元，一份蘿蔔糕幾乎要滿出盛裝的紙盒，太驚人!
蘿蔔糕也是老闆娘手工自製，兩片蘿蔔糕切成立體的四方塊在煎台上好壯觀，淋上蛋汁撒上蔥花若再加點辣椒翻炒，一大早被這香味叫醒是多麼幸福的事
我想雖然蘿蔔糕並沒有濃郁的蘿蔔味，也沒有多餘油蔥、肉末或蝦米提味，純粹的米漿有著扎實口感，吃得是老闆娘勤勞努力耕耘的心意
阿枝早點 豆漿大杯 $15
黃豆磨的豆漿就是有股豆的清香，和速成用黃豆粉泡出來的就是不同，在台北能看到小杯10元、大杯15元的豆漿真的不多了，尤其是都市區小杯就20元起跳，是吧!
阿枝早點 黑胡椒鐵板麵 $30
第一次報到點餐有點拙，主要是想吃得太多!忘記跟老闆娘說要加辣….熟門熟路的客人都會點黑胡椒鐵板麵加辣，這是內行人會點的隱藏版點法
老闆娘自己炒的小魚辣椒非常香，加在鐵板麵裡炒瞬間由西式變成中式炒麵
阿枝早點 韭菜蛋餅 $25
阿枝早餐最有名的就是蛋餅系列，因為蛋餅皮全是出自老闆娘手工桿皮製成，蛋餅口味也和坊間常見的西式蛋餅不同，偏向中式的料理手法，包裹的餡料都是老闆娘自己炒的，招牌之最就是韭菜蛋餅!
韭菜段、粉絲豪邁的和在蛋液裡，老闆娘似乎沒有在關心成本這件事，只怕客人吃不飽!蛋餅皮煎至表面不規格的焦黃斑點，帶點微酥又不破壞餅皮的韌
阿枝早點 蔬菜鮪魚蛋餅 $35
煎台旁有一鍋炒好的高麗菜，老闆娘也是大把地將高麗菜放在餅皮中央，還好蛋餅皮夠大足以裹覆如此澎派的餡料，吃起來就像是自家媽媽做的豐富早餐
一份蔬菜鮪魚蛋餅對食量小的女生來講應該會吃不完，不過冷掉的蛋餅放到隔夜加熱還是好好吃，蛋餅皮的彈性還在，沒有變硬!
阿枝早點 蘿蔔絲蛋餅 $25
蘿蔔絲蛋餅雖然不像高麗菜如此豐富，但依然清晰可見蘿蔔絲分明的夾在蛋餅皮中
阿枝早點 漢堡肉蛋吐司 $35
阿枝早餐的吐司都是老闆娘自己做的豆漿吐司，口感特別蓬鬆
夾的漢堡肉也與西式早餐店賣的合成充填肉排不同，是老闆娘自己做的!豬肉參著胡椒香氣每口咬下都特別扎實，存在感十足!
吐司的厚度雖不至於到厚片的高度，但老闆娘也切得夠厚了!深怕客人會吃不飽啊!兩片疊起來已經比厚片吐司還要高!
連續兩天到阿枝早餐店報到，除了品嚐到辛勤努力的美味料理也感受到濃濃的人情味，不認識的陌生客人們會主動告訴我醬料放哪、讓位、教我阿枝早餐的辣椒醬吃不完怎麼利用，這分親切有讓我重回到老家的感覺…….想來吃的人記得請多點耐心找路以及等候，等吃到時你會發現這一切都是值得的!!!
東湖阿枝早餐 餐廳資訊
- 營業時間： 06:00–12:30(周一~周日)
- 電話：(02)2631-3502
- 地址：台北市內湖區安泰街53巷16號
