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說真的，要不是入選為2018年度米其林推薦榜單的列表餐廳中，祥記麵家應該不會在我這次澳門美食的名單之中，翻開澳門特色美食頁章，竹昇打麵這項傳統技藝從廣州飄洋到澳門發揚光大，祥記麵家名氣或許不同於 黃枝記粥麵 的廣泛與高調…

澳門甜品老店禮記雪糕自1940年創立至今已逾八十年歷史，是澳門人人知曉，且遊客也會慕名到訪的雪糕老店，舖址經歷兩次搬選，現落腳在荷蘭園大馬路上，距澳門半島商業中心議事亭前地步行約十分鐘可到達；禮記雪糕主打各式雪糕冰品、奶茶、咖啡等飲品，很適…

身為 SPG 會員的一份子，來到澳門當然要入住喜達屋頂級品牌 ST.REGIS，記得三年前首次訪澳門時，入住高評價的金沙城康萊德酒店，房間外看過去正好是澳門瑞吉金沙城中心酒店(The St. Regis Macao)，當時雖已完工…

三年前初訪澳門時留下的最大遺珠之憾就是當時開幕不久的新濠影匯8字摩天輪，猶然記得要回國那天，搭乘飯店接駁車準備到機場搭機時，才看到新濠影匯兩側的探照燈劃破天際線般的點亮夜空，金色耀眼的影匯之星8字形摩天輪閃閃發光，為之震撼；三年後的今天，新…

這間澳門在地人吃消夜的華峰食館是多年前看了已故部落格作家柔藍食單所介紹，每回到澳門行程都安排太緊湊沒有機會吃消夜，直到此行三度來到澳門不用為了踩點，才有時間到華峰食館嗑消夜；澳門高級酒店林立，賭場在晚上人聲鼎沸，但過了午夜，街外一切的熱鬧與…

從小愛吃港式飲茶，每回用餐結束後都要來一碗西米露做結尾，對於港式甜品的印象就是善用食材燉煮，或是以水果入料做成的天然冰品為主，冷熱皆宜且大多具有滋補養顏的效果，再來就是喜愛以奶製品做成各種甜品，像是撞奶、燉奶、奶烙等系列冰品，很有其特色，而…

時隔三年再次踏上澳門，忘不掉的是頭一回來到澳門時吃不完的美食以及令人讚嘆的繁華絢爛夜景，澳門面積不大但美食密度極高，這次旅程開啟的美食第一站就是在地人都不想告訴你的芬記燒臘，因為旅遊節目的挖掘報導，成為觀光客必訪的在地美味，讓周末公休的芬記…