可說是西門町美食代名詞的老天祿滷味，陪著台灣走過大半歷史，從日治時期發展至今，承載著許多老台北人的共同回憶，在滷味攤一間間竄起的年代，老天祿乾式的滷味吃法仍是台人心中的經典， 也是當代香港天王天后們御用滷味，而在西門町有兩家店，一間為謝記武昌街老天祿滷味，另一家為上海老天祿滷味，兩者並無關係
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老天祿 在哪裡
老天祿滷味在西門町有兩家，今天到訪的是位在西門町廣場徒步區內，武昌街上的謝記老天祿滷味； 而另一間在西門町廣場外圍成都路上的上海老天祿，兩家並無關係也非分店，但我想一定都是同源出走， 中間錯綜複雜的歷史這裡就不探究，不過地利位置造就今天到訪的謝記武昌街老天祿滷味生意略勝一籌，名氣也較響亮，排隊的人潮非常多，但是移動速度很快！
- 地址：108台北市萬華區武昌街二段55號
老天祿 排隊動線
橫跨一甲子的老天祿滷味，賣的是傳統港式口味，以乾式醬滷的冷滷味著名，在台灣早期看電影還沒有爆米花的年代， 老天祿滷味可是配電影必吃的新潮零嘴；而後受許多香港天王天后的加持，來台宣傳必吃的西門町美食， 再度將老天祿滷味推向高峰，至今歷久不衰，成為香港遊客來台指定必買伴手禮，生意好到不提供分切服務， 也專屬為港客設計冷凍包裝與價格，方便攜帶購物
老天祿 單一店員服務
因為現場客人眾多，如果是生手難免不知道如何選購，不過老天祿滷味的動線單純， 而且工作人員採一對一直線式服務，不用擔心東西結錯漏給等問題，就像是自助餐流程，從一而終的服務管理， 只要跟服務員說要買甚麼即可，而且都可以刷卡!
老天祿滷味 推薦菜單
小素條
豆干
百頁豆腐
米血糕
老天祿滷味中單價比較低的像是豆干、小素條、大素雞、百頁等豆製品，最低一份25元起跳， 相當好入手，還有米血也是熱門選項，不過賣相特佳的百頁有點中看不重用，沒有滷得入味， 不過油亮的豆乾非常推薦，也是店裡最便宜的招牌品項
雞爪
鴨心
內臟類的鴨心、雞胗、鴨肝等串物，也是配啤酒的好選擇，老滷汁濃深醬色，加入了米酒、八角、五香、丁香、蔥段文火慢滷， 讓內臟完全吃不到腥味，以前很多人喜歡，隨著健康意識抬頭，這些高膽固醇的內臟，反而沒有鴨翅、鴨舌頭來的受歡迎
雞爪
雞腿
雞翅
如果喜歡啃肉的話，老天祿的雞翅、雞腿會比較適合，不過老饕都愛買鴨翅，因為比起雞肉肉質， 鴨翅啃咬起來更加緊韌，可以滿足吸允撕啃扯拉等咬食的樂趣，重點是鴨翅個頭碩大飽滿，肉質豐厚， 滷汁滲透入骨，越吃越有味道!
鴨舌
除了鴨翅是老天祿滷味熱門選項之外，招牌的鴨舌因為天王劉德華的大力推薦之下， 讓它一炮而紅，成為老天祿最受歡迎的明星商品，論斤秤兩的賣，很多人都是大包大包的買回家， 鴨舌的肉不多，但是汁髓和醬汁參雜一起，又吸又啃的帶點鹹辣微甜，真是夏天配啤酒的中式零食首選； 另外就是港客最愛的脆腸，豐富的咬勁還被冠上了口香糖的別稱，又脆又香又彈， 也是來老天祿滷味必買的小點
老天祿滷味 食記
印象中，老天祿滷味價格不便宜，不過當許多乾式滷味也陸續竄出， 反倒覺得老天祿滷味沒有這麼難以親近，今天買了兩大袋回家， 兩個盤子還裝不完又分給妮媽一些，大約五百塊就讓我們周末吃得好開心!
武昌街老天祿滷味 店家資訊
- 可刷卡
- 電話：02 2361 5588
- 營業時間：周一~周日09:30–22:00
- 地址：台北市萬華區武昌街二段55號
