一年之內，三顧嘉義貓尾巴泡芙，終於買到了。『貓尾巴麵包店』堪稱是嘉義泡芙界傳奇，熱賣了二十年的泡芙歷久不衰，從大學時期就火紅的貓尾巴泡芙，還是個只有在地人才知道的嘉義麵包店，而今早已是紅遍全台，來到嘉義必朝聖的嘉義泡芙店了，想吃簡如登天之難，出爐就秒殺的盛況實在瘋狂!
貓尾巴麵包 嘉義火熱泡芙專賣店
一如大學時期的地點，一樣的藍白色建築，位在嘉義民族路上的『貓尾巴麵包店』，每次想要買幾塊泡芙回味一下都撲空，這次做足了功課提前在中午12點前就先報到，果真如願，買是買到了，但口味卻沒辦法像網友分享的有甚麼絕技能買足齊全口味，因為一出爐就搶完啦!
貓尾巴麵包 停車場與商家環境
貓尾巴麵包店門口總是擠滿汽車和機車，假日亂象更是誇張，對面就是民族路停車場，每小時只要20元，大家還是守規矩停在停車場吧!
貓尾巴麵包 架上品項
才不過正午12點，『貓尾巴麵包店』的排隊人潮已經是環狀的繞行一大圈，不僅中央架上的麵包約莫剩下三成，冰櫃裡的泡芙數量也是不斷削減中，這恐怖景象真的像極了台南葡吉麵包店一樣，小店裡空間不大客人又多，悶熱難行連夾麵包都顯得困難
貓尾巴泡芙多達二十種口味，有些是季節限定，每天約11點開始出爐，每15分鐘出爐一款泡芙，大約下午兩點出完當天口味，沒有辦法預訂都是現場購買，有網友建議下午一點是口味最齊全的時候，但實際探訪發現根本不可能，因為每款口味一出爐就被買完了，運氣好的話頂多一次購買3-4款泡芙，除非從早上一開門待到下午，不然真的很難買到多種口味的泡芙
貓尾巴招牌雖然是泡芙，但其實就是間麵包店，店裡的麵包走的是傳統麵包路線，像是波羅、蔥花麵包、羅宋、牛角麵包等，又大又便宜，走的是CP值路線，大多來採買的外地遊客都是買泡芙，當地人買麵包居多
還有玻璃櫃裡繽紛陳列的各種蛋糕，但都不及泡芙來的搶手
貓尾巴麵包 乳酪泡芙＆小泡芙
貓尾巴麵包店比較特別而熱賣的口味有提拉米蘇泡芙、紅豆抹茶泡芙、黑糖珍珠泡芙、檸檬天使泡芙、養樂多椰果泡芙等，夏季有芒果口味，冬季則有草莓泡芙，每次出爐時間點都不一樣，只能像抽籤當天買到甚麼口味就吃甚麼，本來排隊時還有一大盤紅豆抹茶泡芙，但遊客一次五顆、十顆的買，排到我時只剩下乳酪泡芙和小泡芙了!
嚴格來說貓尾巴泡芙表層酥皮並不脆，但價格落點30~50元上下確實很親民，剖開內餡充填相當扎實不空洞，不論是小泡芙內的奶油餡還是乳酪泡芙內的鹹香乳酪，會有爆漿的幸福感，吃得還是嘉義的高CP值啦，但排隊成這樣實在是太誇張了!
貓尾巴麵包 店家資訊
- 現金
- 營業時間
- 平日 10:00–20:30
- 六日 10:00–20:30
- 公休 周一公休
- 電話 (05)271-2895
- 地址 嘉義市東區民族路25號
