會知道大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café，是因為在信義遠百A13進駐了福來許餐茶酒館，原來在我到訪的牧山丘、鹹花生咖啡館之前，大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café就已經是大稻埕火紅的老牌咖啡館，正對在迪化街霞海城隍廟前，有別於老宅三進式的傳統別院，直立獨棟的福來許珈琲館 Fleisch Café 散發獨樹一幟的老味道，把時空拉回舊時光的黃金年代
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福來許咖啡館 鄰近霞海城隍廟
說起城市發展與廟宇脫不了關係，宗廟匯聚人流，周邊攤販小食商店興起，商圈成形，在當時大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café就位在霞海城隍廟前，有多少男女求月老賜姻緣，如此盤據迪化街核心位置，自然是當時文人雅士最愛光顧的咖啡館，我想那肯定是大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café的光輝歲月
福來許咖啡館 用餐環境
古意濃厚的大門掛著招牌匾額拼貼大紅彩球，寫上大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café字樣，原來坐落於此正是由城隍爺同意，而命名取自福氣是由許願而來，相當有意思
福來許咖啡館 消費限制
大門，穿著旗袍身材纖細的女侍者笑臉迎人，好似裡外兩個世界的走進時光隧道中，來到了五零年代，一樓有著復古吧檯，販售各種剪紙貼花、老物商品，隨即帶我們來到大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café二樓主要座位區，由於座位不多，假日每人低消$300並限制1.5小時用餐時間，一杯咖啡的時間是足夠的，但用餐略覺倉促，壞了這清幽的慢步調
大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café刻意保留古樸元素，體現傳統農村本性，以裸灰外牆巧搭沉穩木質為主體，灰階色調中更突顯剪紙雕花的獨特，幾抹紅點畫龍點睛，無時無刻都覺得喜氣滿溢，不過我這個老靈魂還是最喜歡妝點的古物舊件，尤其是座位前方擺放退役的古風琴、老板凳!
好奇往上走，原來大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café三樓設有預約制的酒捌私廚，幽暗密室在鹿角燈座的豔橘光暈下特有氣氛，不少客人都上來參訪，帶著刻痕地古老窗櫺和各式雕花毛玻璃，混搭西方元素的皮革沙發，營造富貴人家的宅第廳堂
另一處角落更家神秘，深紅珠串門簾裡，竟藏著時尚酒吧，原來大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café三樓也有發琴吧，和信義遠百A13的福來許餐茶館一樣
以宋代四神獸朱雀、青龍、白虎、玄武雕琢的布墊作為餐桌擺飾，桌上也設有服務鈴，點餐需求不用跑上跑下，按鈴即可!
福來許咖啡館 菜單
大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café菜單厚厚一本，讓我想起了信義區小後苑威士忌酒吧，同樣講述著台灣近代史，以及台菜演變與興起，便能知道台灣受到西方文化引領以及日治教育的影響，喝咖啡長知識!
大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café餐點品項多元，碗公沙拉、早午餐、燉飯排餐都有，來享用午餐的人不少，而我們早上被賣麵炎仔餵飽，今天特別來喝著名的陳香拿鐵，店裡除了義式咖啡之外，還有一系列特調果茶，比較有特色的甜點諸如檸檬塔還有月老棒蛋糕
福來許咖啡館 麻油雞鹹派$180
這道具有客家本色的麻油雞鹹派，讓吃飽飯的K先生仍按耐不住，光看到菜名就想要點，比起甜點，大稻埕福來許珈琲館Fleisch Café 鹹派應該更能擄獲男人的心
端上桌的麻油雞鹹派香氣濃郁，貨真價實，運用分子料理技法將麻油雞湯濃縮成粉狀，不速效使用雞粉，取其味而以不同面貌呈現，鹹派內餡摻入雞肉碎，合宜麻油酒香竟與表層起司塔皮如此對味，不時還會品嘗到香菇丁以及薑絲，是一道完美的跨界料理
福來許咖啡館 野莓起司塔$160
因為之前在牧山丘咖啡館的經驗，這次跳過大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café人氣甜點檸檬塔，遂點了這款柔美浪漫的粉色野莓起司塔，將奶油起司融入覆盆子和草莓，酸甜的果粒配上起司濃郁，挑眉的發酸感會讓人一口一口地接著
福來許咖啡館 紅糖濃卡布$200
很喜歡大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café的杯器，不規則地陶燒形狀，緣口寬大如杯碗，綿密細緻的奶泡覆蓋炙燒過的紅糖，焦脆糖片隨著咖啡入口融化，紅糖餘韻久久不散
福來許咖啡館 陳香拿鐵$200
自從在南庄老街桂花巷咖啡品嘗過橙香咖啡後，自此愛上這清香交雜苦韻，大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café招牌的陳香咖啡，也是改良經典橙酒拿鐵，就地取材迪化街陳皮、龍眼蜜等調料，變幻出另一種風味層次
同樣以碗就口的中式喝法，碗緣灑滿陳皮糖粉，每當咖啡入喉都有著柑橘悠悠的芬芳，時間沉澱下的陳皮滋味更加厚實，在鼻吸啜飲之間，有種無敵的療癒之感，非常推薦!!
福來許珈琲館 Fleisch Café 餐廳資訊
- 可刷卡
- 10%服務費
- 假日低消$300
- 假日限時1.5小時
- 營業時間
- 週日～週三11:00–00:00
- 週四～週六11:00–01:00
- 電話：(02)2556-2526
- 地址：台北市大同區迪化街一段76號
