或許你知道埔里景點妮娜巧克力夢想城堡，但你知道他的創始店在清境嗎？Cona’s Chocolate 妮娜巧克力工坊目前有三家，創始店是位在清境佛羅倫斯渡假城堡，二店Cona’s Chocolate & 1755 Caf’e在清境小瑞士花園，最新開幕的巧克力城堡則是在埔里，Cona’s Chocolate致力推廣台灣特色的巧克力，不僅入圍2020年南投十大伴手禮，鳳梨果乾巧克力更一舉獲得ICA巧克力大賽世界冠軍，來到清境千萬別錯過
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妮娜巧克力 清境小瑞士伴手禮推薦
旅人總是說南投清境就像小瑞士，在我親身遊歷瑞士後才深掘台灣高山美景真有幾分神似，除了景色之外，還有一個特點就是巧克力，在瑞士高山景點必能品嘗巧克力，有些巧克力品牌如Lindt甚至會推出少女峰紀念款，成為觀光客到此一遊必買伴手禮，無獨有偶，南投清境也有Cona’s Chocolate 妮娜巧克力
妮娜巧克力 用餐環境
Cona’s Chocolate 妮娜巧克力起源於清境佛羅倫斯渡假城堡莊園民宿，2011年第二間門市Cona’s Chocolate & 1755 Caf’e 設點在清境小瑞士花園，礙於周邊店面空間有限，所以一般遊客大多沒有特別注意，似乎只注意到紙箱王，不過近幾年Cona’s chocolate & 1755 caf’e 妮娜小瑞士門市重新翻修裝潢，並擴大營業，位置就在小瑞士花園的售票入口旁，簡約俐落的黑白色系，更突顯Cona’s Chocolate高雅氣質
妮娜巧克力 菜單
小瑞士花園晝夜各有不同景緻，中央廣場也有樂團不定期駐唱表演，而 Cona’s chocolate & 1755 caf’e 隨商場營業時間，每天從上午九點營業到晚上九點，提供各種巧克力外也有鹹甜手做點心，閜午茶時段更推出英式三層點心架，飲品從精品手沖咖啡、茶飲、啤酒之外，最特別的就是專售可可系列的特調飲品，逛累了隨時都可以到清境小瑞士 Cona’s chocolate & 1755 caf’e喝杯熱可可哦!
妮娜巧克力 窗邊飽覽小瑞士花園
Cona’s chocolate & 1755 caf’e妮娜小瑞士門市室內座位最大的賣點就是能飽覽小瑞士花園景緻，整片落地面窗望向山間與花草樹木陪伴，晚上投射燈光閃耀下更加浪漫，或許還能欣賞到水舞呢!
佛羅倫斯渡假城堡內的 Cona’s Chocolate 妮娜巧克力工坊有提供巧克力DIY體驗，Cona’s chocolate & 1755 caf’e 則是以他啡廳形式經營，提供各種精美的伴手禮如咖啡豆、巧克力禮盒等單品，組盒樣式與優惠套裝非常多，店裡也有提供巧克力的試吃，有需要工作人員都會給予解說
Cona’s Chocolate 妮娜巧克力使用雨林聯盟認證的可可豆，並融入茶香、水果、核仁等許多台灣食材元素，推出一系列十二星座巧克力、薄片夾心巧克力、生巧克力、以及屢獲獎項的乾果巧克力系列，如果喜歡狗感濃郁濕潤的生巧克力，Cona’s Chocolate 妮娜巧克力有75%、85%生巧克力，試吃後真的很推薦，入口即溶不苦澀，另外還有抹茶生巧克力、檸檬塔生巧克力
手工巧克力每種顏色造型都是不同口味，這些單品巧克力沒有裸粒販售，有6入、10入、20入盒裝，可以挑自己喜歡的口味，如果有選擇障礙時當然也可以請店家給予口味試吃，當初我們在瑞士的巧克力店也是這樣邊吃邊買，過癮極了
比起這一顆顆像寶石般的單品巧克力，我個人更喜歡充滿特色的乾果巧克力系列，陳列近十種口味的乾果巧克力中有草莓蔓越莓乾、炭培烏龍茶夏威夷果、鐵觀音茶夏威夷果、鹽味焦糖夏威夷果、跳跳糖草莓乾、紅玉茶夏威夷果…等，以及初榮獲國際ICA巧克力大賽金獎的鳳梨黃金葡萄乾巧克力
店家很豪氣地給予試吃，鳳梨黃金葡萄乾巧克力裡面包著金棕色的葡萄乾，外層是鳳梨白巧克力結合可可巴芮脆片的口感，吃起來酸甜滋味，且口感精緻豐富極具特色，非常喜歡
另外，又分別嘗試兩款芝麻杏仁白巧克力、鹽味焦糖巧克力夏威夷果，新鮮酥脆的夏威夷果仁吃起來有著層次分明的鹹甜味，白巧克力融合芝麻口感和香氣，愛不釋口
黑巧克力薄片有提供五種不同%濃度，有無添加香料與糖的100%純黑巧克力，使用的是比利時可可原豆，一般人比較能接受85%黑巧克力薄片，純度高且不苦不膩，如果喜歡吃甜一點的可以選65%
如果消費滿1500元，Cona’s chocolate & 1755 caf’e 有贈送保冷袋一個，就不用擔心高濃度的巧克力融化，建議全程保持18度以下避免巧克力變形，之前在瑞士就曾發生巧克力融化慘案，買了一千塊的巧克力不小心放在火車暖氣口，發現的時候全融了….
來到清境農場，正愁不知到買甚麼伴手禮嗎? Cona’s chocolate & 1755 caf’e 的精品巧克力包準你買了還捨不得送人呢!
Cona’s chocolate & 1755 caf’e 妮娜小瑞士門市
- 可刷卡
- 營業時間： 09:00–21:00
- 電話： 049-2802777
- 地址： 南投縣仁愛鄉28號(清境小瑞士門市)
