東區敦化南路一段上糖村旁邊巷弄中，有間Stan & Cat 史丹貓美式餐廳很受到年輕人喜愛，除了價格可愛之外，也因為提供的餐點主打美式牛肉漢堡，正是年輕人接受度最高的美式料理，加上地點又位在台北精華核心處，雖然 Stan & Cat 史丹貓美式餐廳小到容易擦身而過，卻還是被許多人注意到而光顧
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史丹貓美式餐廳 忠孝東路美食
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳位於忠孝復興站和忠孝敦化捷運站中間，兩個站的出口大約都走10分鐘以內可到達，附近有許多小物、服飾店可以逛
史丹貓美式餐廳 用餐環境
狹窄而深長的場域空間，顯得有些壅擠，不過一票的年輕人談天說笑嗑著漢堡，聽著店裡放著重低音的搖滾樂聲，一陣鬧哄哄的有點吵雜，不過也因為這樣的背景音樂，化解了餐桌近距離沒有聊天隱私的缺點，反而可以大聲說話，美式餐廳就是這樣熱鬧歡愉對吧!
史丹貓美式餐廳 菜單
牆壁運用很跳的色系，一紅一黑、一左一右，中間印上Stan & Cat 史丹貓美式餐廳的圖騰，有點像加菲貓似的厭世貓很有俏皮的設計感
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳主打各式漢堡，而牛肉是強項，也提供少數的雞肉、魚堡，而雞肉會以炭烤口味為主，品項比較少，還是以牛肉漢堡為主；而點漢堡可任選炸薯條、薯格、黃金薯塊、馬鈴薯泥、奶油炒蛋等兩種配菜，也可以加價聲即有飲品、沙拉的套餐
除了漢堡之外，店內有全天候早午餐、歐姆蛋系列、美式排餐等選擇
史丹貓美式餐廳 墨西哥辣醬起司牛肉堡 $260
Stan & Cat 史丹貓漢堡是選用黑麥麵包，麵包的氣味會比小麥重一些，但麵包沒有甚麼特殊的口感，也少了一點彈性或膨鬆感，頗中規中矩的麵包體，與吃過的眾多漢堡店比較起來，厚度不能說非常澎湃，但也算是中上水準啦!
美式漢堡不可或缺的西生菜、番茄切片、洋蔥之外，今天點的牛肉堡加了瑞士起司和店家自製的墨西哥辣醬再撒上辣橄欖，上桌時也是香氣逼人，若起司片能炙燒一下營造出牽絲滴落的視覺感，就真的是100分了
餐桌上都附有漢堡紙，可以自行包著漢堡吃避免手弄髒；牛肉片同樣是精準掌握七八分熟度，帶點粉嫩色澤咬下有鮮甜肉汁，洋蔥不知道是否經過處理少了惱人衝辣感，但其實我很喜歡這樣的刺辣，反而很解膩；吃到尾端墨西哥辣醬和墨西哥辣椒累積的辣度開始有感，嘴唇開始微腫，吃得很過癮!
配料選的是薯格和黃金薯塊，說穿了就是炸馬鈴薯用不同型體呈現，薯條是吃得比較膩些，但份量會比較多，薯格和薯塊都是帶皮，我覺得比薯條更焦脆有口感
史丹貓美式餐廳 花生醬培根起司醬牛肉堡 $270
美式牛肉漢堡最經典的花生醬+培根，是漢堡界人人愛的口味款，第一次愛上就是在Bravo Burger吃到，濃到化不開的醇香花生醬會讓人愛不釋口，也因為這樣的經典口味，沒吃過的凱薩琳小姐被我說服而點了
同樣用黑麥麵包，夾著一樣的配菜，煎烤牛肉上鋪著鵝黃色的切達起司，在淋上花生醬、中間灑滿培根末，這樣的經典組合油潤加成，鹹香濃郁，凱薩琳小姐吃的津津有味，試嚐了一口到位是有，但花生醬的濃郁程度實在無法和Bravo Burger媲美，那濃郁到口腔都沾滿花生醬的滋味，太美妙了
配菜中的薯條和炒蛋都普通了點，一般早午餐的基本款奶油炒蛋和門檻低的炸薯條
史丹貓美式餐廳 無酒精摩西托雞尾酒(檸檬/柳橙) $130
點漢堡主餐可加50元換購100元飲品，其中汽水類可無限次續杯，我們點的是摩奇多則需要再補30元差額，喜歡加了薄荷的摩奇多搭配重口味的牛肉漢堡，有汽水的口感又多了股沁涼
總之，是間很輕鬆隨興的東區美式餐廳，想和三五好友簡單聚聚話家常，不用太拘謹的小店喔!
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 餐廳資訊
- 可訂位 不接受刷卡 收 10% 服務費
- 營業時間：周一~周日 11:30–22:00
- 電話： 02 8771 8725
- 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷26號
