【松山區美食】請請義大利餐廳(Cin Cin Osteria)。鄉民激推披薩超有感 @Nico＆妮喃小語

每次出去聚餐朋友總習慣從我這裡抖出口袋名單，難得這次朋友主動推薦 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳，表示吃過後覺得超值又好吃，姊妹淘爽快就這麼促成了 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳聚會，去之前以為是間主打平價的大眾化餐廳，實際用餐後深覺『誰說便宜沒好貨』，Cin Cin Osteria 確實物超所值，尤其義式披薩的高水準表現，卻毋須高昂價格，實在是佛心店家來著!!

Contents

1 請請義大利餐廳在哪裡
2 請請義大利餐廳用餐環境
3 請請義大利餐廳菜單
4 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳餐廳資訊

請請義大利餐廳在哪裡

台北有兩家分店的 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳，分別位在慶城街本店和國父紀念館站附近的逸仙店，兩家店共通點都是交通方便，今天到訪的慶城街本店從捷運南京復興站出來，沿著慶城街方向走，約莫兩分鐘即可抵達，一進門就看到這座義大利進口窯爐，心裡就已篤定今晚非披薩不吃

請請義大利餐廳用餐環境

用餐時間放眼望去鬧哄哄的人潮無一空位，帶點仿古羅馬城堡建築的磚牆與色調，服務人員匆忙地穿梭在歡樂的氛圍中，只好等待夜深打烊時補拍幾張環景照

請請義大利餐廳菜單

Cin Cin Osteria Menu 在一開始就申明餐廳初心，不添加反式、人工、合成的各種調味粉料或是對身體有負擔的速成食材，強調只用自己也敢吃的食物來製作餐桌上的每道料理，並使用產銷履歷、認證合格、產地直送等等在地食材，洋洋灑灑的介紹詳細，在這些堅持下點起餐來也安心許多；標榜義大利餐廳的 Cin Cin Osteria，菜單當然主攻義大利麵、披薩、燉飯、沙拉為主，但每種品項各多達十多種口味足夠挑選

此外，凡單點任一主食可加價升級為配有甜點、前菜和飲料的A、B、C三種套餐，最低不到四百元就享有主餐、甜點和飲料，很適合預算有限的學生族群

餐前麵包

等餐點上桌之前，送上烘烤酥脆的麵包，可沾取油醋享用

招牌辣雞翅 $188

第一個上桌的開胃菜是辣雞翅，屬於薄皮麵衣很有泰式炸雞風格，雖然是加價購，但炸雞皮薄多汁，肉質水潤入味，讓我開始期待接下來的其他菜色

雞胸凱薩沙拉 $188 (加價購)

雖然是加價購，但分量就如同單點一般多，蘿蔓生菜多汁清甜，搭配聖女番茄、培根丁、綜合生菜以及煎烤雞胸肉片，變化不多，雞肉也稍嫌單調無味，但蔬菜甜度足以掩蓋這些不完美

牛肉松露檸檬油醋 $188 (加價購)

義大利餐廳常見的冷盤義式薄片生牛肉，但 Cin Cin Osteria似乎有加以改良，吃起來比較像是有經過熟成牛肉切片，蓋滿新鮮綜合生菜，畫龍點睛的松露檸檬油醋醬汁，不僅解膩去腥，還增添一股柔和感，吃起來開胃又清爽

透抽躺在煙花女上麵 $328

我本身是位煙花女麵愛好者，就喜歡這種樸實低廉的食材，攪和在一起卻有著強烈難以抗拒的美味，餐桌上這麼一提，朋友都跟著點，但坦白說Cin Cin Osteria 的煙花女麵沒有這麼濃重，不論是鯷魚的鹹、酸豆的酸、橄欖的嗆都屬於初級班的階段，加上配有整尾透抽的提鮮，滋味上乘，接受度高

墨西哥辣肉醬牛肉披薩 $288

對於披薩，自己吃出一套心得，還練就光看照片就能評斷品質的技能，還真敢講!!
Cin Cin Osteria Pizza端看圖片，就知道不是一般用了大量澱粉，吃起來像是啃麵包的呆板餅皮，也不是我個人帶有偏見的羅馬式薄皮披薩，而是正宗濕潤彈牙的拿坡里披薩，講究麵粉食材、手工製程和發酵時間，完美的虎皮斑點透露端倪