久聞位於宜蘭頭城省道上的麻醬麵蛤蠣湯用餐時間一位難求
每次路過店外總是看到客人塞滿小小的一家店
想說這麼平凡不起眼，又沒店名~真有那麼好吃!!?
終於找到機會在回台北的途中路過晚餐
店家招牌就是寫著麻將麵蛤蠣湯，沒店名沒特色也幾乎成就了它的”特色”
不知道是不是因為此刻的宜蘭正下著雨
還是六點多已過了當地的用餐時間?沒幾桌客人用餐
也好~我不愛人擠人
光看入口處的告示牌和可觀的菜單數量
假日的人潮真的難以想像阿
料理台上的炸豆腐、豬肉捲以及菜脯蛋看起來好像很好吃
冰櫃裡的小菜黑白切看起來都好好吃
巴不得每一種都來點嚐嚐看
黃色的菜單是小菜類，價格並沒有特別便宜
和一般麵攤的價錢一樣，合於市價
種類頗多的小菜讓人難以抉擇，太多想吃的啦!
小鳥胃的我們怕吃不完，只能點幾個特別的吃~
紅色的菜單是主食類，主要是麵食及湯品
價位不算便宜，分成大中小碗三種價格
大碗乾麵竟然要價80元……這是用金碗裝麵!!??
點完餐，抱著期待的心情準備大啖美食啦!!
沙茶麵(小) $40
淋上些微的肉汁配著鹹香的沙茶醬汁
以及些許的韭菜段末
吃起來有種古早味的fu
很普通的白麵，有點像關廟麵的厚薄度，但口感卻不及關廟麵
有總少了點什麼的感覺…….
麻醬麵(小) $40
極度失望的麻醬麵完全文不到麻醬芝麻的香氣
稀稀啷啷的醬汁無法呈現出麻醬麵濃郁的誘人樣
不僅普通，許多路邊攤都勝過這碗麵…..唉!
溫泉蛋(2顆) $30
小菜來說算是滷的非常夠味，拿捏適度的溫泉蛋
蛋心保有軟滑QQ的好滋味完全沒有蛋腥味
是不是非常誘人的蛋心
金黃色半凝固的狀態~!!!
小卷(小) $50
瞬間傻眼的小卷切成這樣一點美感都沒有之外
切的太薄太細太小導致毫無口感可言
可惜那冰櫃裡看起來肥美的小卷阿………..
豬肉捲(小) $30
也是抱有太大期待的小菜
似乎靜置一段時間的肉捲外皮乾硬
內餡不知是糯米還是魚漿吃起來有點粉粉
冷冷硬硬的豬肉捲真的是食之無味
蛤蠣湯$25
用鐵腕裝湯真的是超級給他………好像是軍中伙食一樣
以25元的價格來說沒啥好挑剔什麼
趁熱喝的話湯頭算是鮮甜解膩
不過蛤蠣肉都縮到好小，乾乾癟癟的數量也非常少……..
每個人的口味是見仁見智啦
妮妮個人在台北吃過太好吃的麻醬麵了(成德市場麻醬麵，見食記介紹吧)
對於這頭城的麻醬麵真的不予置評………只是不會在二訪了
不知道上門的客人是真覺得好吃還是因為看到很多人排隊而踏入呢?
各有愛好吧，小小食後感分享給網友們參考參考
麻醬麵蛤蜊湯
- 營業時間：07:00~19:00
- 電話：03 977 4476
- 地址： 261宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
