我想今天，我們就去吃個宵夜吧
在餐酒館還沒有崛起的年代，半夜肚子餓想找東西吃沒這麼容易， 位在捷運雙連站寧夏夜市附近的阿桐阿寶四神湯，可是台北早期最夯的深夜食堂，從中午一路營業到凌晨五點， 不只是年輕人聚集吃消夜的地方，更是老司機最常報到的宵夜場所，只要是老台北人，絕對都聽過阿桐阿寶四神湯名號。
阿桐阿寶四神湯 老台北宵夜代表
緊鄰寧 [...]
半夜肚子餓睡不著覺，還是加班到深夜想吃晚餐卻都打烊，又或者是臨時起意想吃東西卻苦找不到深夜食堂嗎!?這篇整理台北宵夜名單不乏許多台北消夜老店與台北凌晨美食， 各種庶民小吃、熱炒店，還有營業到清晨的宵夜火鍋店，甚至半夜想吃甜豆花都有得吃，享用台北美食的夜貓族們收好收滿吧!
台北宵夜 ABV日式居酒館
精釀啤 [...]
嘉義阿霞火雞肉飯是求學時期與男友最常報到的深夜食堂，記得當時遠距戀愛，只要打工下班或是在嘉義約會，一定會來阿霞火雞肉飯吃消夜，點一桌小菜配上金黃蛋液攪拌的火雞肉飯，幾經流轉事過境遷，但阿霞火雞肉飯在我心中仍代表著過去或說是某個時期的回憶，而今，阿霞火雞肉飯人潮更盛，幾乎已發展為文化路最熱的火雞肉飯了!
阿霞火雞肉飯在哪 [...]
台北宵夜場幾乎都被K先生摸熟，他常說年輕時自己是個夜貓族，只要是大台北地區開到凌晨的消夜攤幾乎都知道，其中有家司機俱樂部， 幾乎開到次日天快亮才打烊，是夜貓族消夜覓食的好所在，更是計程車司機大哥的家常飯館，司機俱樂部的魯肉飯也是台北出名， 隱藏版雞魯飯賣到成為公開菜單選項，午夜高朋滿座是常有之事，想吃宵夜~司機俱樂部不可不知 [...]
台北東區口碑傳揚的居酒屋名店『惡犬食堂』位在忠孝東路精華之最的216巷弄間，不受近幾年商圈人潮衰退，穩穩邁向開店十年之路，坐擁眾多忠實顧客，征服流連東區的都會男女們，『惡犬食堂』店裡有面簽名牆，陣容之大全是在線藝人名嘴，百道酒食天天供應至凌晨，無疑是越夜越美的深夜食堂!
惡犬食堂 鄰近忠孝敦化站
東區 [...]
還記得初踏上台北工作曾受主管照顧，某次請客通化街米粉湯，點了一整桌快擺不下的黑白切，配碗熱呼呼的米粉吃起來滿滿溫暖的人情味，所以每次想吃米粉湯第一個就是通化街，從沒記是甚麼店名，直到今天臨時起意上網一查，才知道叫做胡記米粉湯，而且早已走出通化夜市，開了多家分店，今天到訪胡記復興旗艦店
通化街米粉湯胡記復興旗 [...]
在台北，想要找一間歡樂啤酒餐廳，那肯定是『ABV 加勒比海餐酒館』。ABV不但致力於推廣世界精釀啤酒搭餐文化，更擅長與台灣邦交國合作推出各種道地傳統料理，不僅是精釀啤酒餐廳領導品牌，更是台北異國料理餐廳的重要推手，數度N訪東區美食『ABV 加勒比海餐酒館』，除了營業時間長且用餐不限時的彈性驅使，又提供運動轉播賽事、近捷運忠孝 [...]
東區美食ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館為世界精釀啤酒餐廳領導品牌， 每天有來自世界各國超過300款精釀啤酒供選擇之外，還能品嘗到市場少見的中南美洲異國料理，ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館更強調用餐不限時，設有運動賽事轉播，加上地處捷運忠孝敦化站出口的便利位置，讓大家都能 [...]
位在林森北路的『台北隱鍋』是年輕族群吃火鍋的口袋名單之一，主要能平價開鍋之外，『隱鍋』最大特色是背後請來曾任蔣宋美齡的御廚，研發多達近二十種湯頭，眼花撩亂的湯底選項能滿足大眾對於火鍋的自由喜好，採個人涮涮鍋方式，外加多元選擇，故事噱頭不論真假，隱鍋生意確實是好得嚇嚇叫!
隱鍋(台北林森北路店) 交通位置
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說到台北宵夜，四鄉五島馬祖麵店絕對是在夜貓族的口袋名單裡，與另一間消夜名店東引小吃相似度頗高，除了賣的東西都是滷菜配熱湯熱麵，最妙的是兩間店都和『馬祖』有關，也挺有趣，不過只要提及四鄉五島馬祖麵店，最先想到就是黑麻麵和餛飩湯，24小時營業不打烊，可是吸引許多藝人夜半收工來吃飯哦!
四鄉五島馬祖麵店 在哪裡?
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朋友相約出遊花蓮，一定會想買鹹酥雞回民宿配啤酒吧，在花蓮市區人氣聲量都很高的『國聲沾醬雞排』可是連在地人都很捧場的鹹酥雞攤，越晚人越多，除了外帶要排隊，連外送人員也要等，『國聲沾醬雞排』招牌必點沾醬雞排，不過我個人最推薦他們家的蒜片，超夠味，簡直是蒜控天堂!
國聲沾醬雞排 夜貓族最愛花蓮宵夜場
花蓮市區美 [...]
台北宵夜名店東引小吃橫跨半世紀之久， 在漆黑寂寥的夜裡溫暖無數人的胃，多年以前舒國治老師也曾書文推薦，其代表性堪比台北消夜代名詞， 更多的是東引小吃店不變的街吃特色，一種大隱於市的熱鬧景象，每天都在營業至凌晨四點的東引小吃店上演著， 如果半夜餓了找不到東西吃，到『東引』吧!
東引小吃店 附近景點&交通位置
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台北熱炒一條街，率先聯想的除了長安東路，另一區便是吉林路熱炒，比鄰的海產熱炒店好比華山論劍，而之中名氣最大推屬『紅翻天生猛海鮮』，店如其名，真的是『紅翻天』，每天絡繹不絕的喧嘩食客，排隊等待佔據騎樓，橫跨幾個店面的用餐區全客滿，沒訂位有時得等上半小時起跳，吃過『紅翻天生猛海鮮』就別說你吃過台北好吃熱炒店!
紅翻天生猛海 [...]
台北火鍋名店『旺角石頭火鍋』一路從三重紅到西門町幾年，以西門町排隊美食之姿站穩台北必吃石頭火鍋餐廳，更是讓人聯想到的台北宵夜名單，無奈臨時要吃『旺角石頭火鍋』都要等好幾個小時才有座位，只好挑了晚間十點的離峰時段前往，建議大家用餐時間要先訂位，現場可是要等好久的!
旺角石頭火鍋西門店 交通位置與停車場說明
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提到信義區美食，第一個會先往百貨裡鑽，殊不知對街靜巷，市政府捷運站僅幾步之遙，『Range Bistrokaya』正坐落於此，絲毫不費力地將餐酒名單收入袋， 自2015年開業以來『Range鐵板精肉餐酒館』不懼市場更迭，幾經摸索蛻變，於2022年推出全新菜單，午夜轉換酒吧模式，走在信義街區想續攤喝酒，直接殺進『Range [...]
等同台北宵夜代名詞的『東引小吃部』在內湖開分店了，由半世紀老店的第二代獨立開店，取名『東引快刀手』，說得就是切盤滷味的俐落身手，很快就讓人有所聯想，開店不到半年，坐落東湖民權東路六段圓環旁的『東引快刀手』，用餐時間人滿為患，可是東湖名店新寵，更是夜貓族福音，『東引快刀手』每天營業至凌晨兩點，內湖消夜又多一間了!
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曾因為國際頭條大事件，尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』，一度成為當時觀光勝地，不只中南部遊客專程包車前來品嘗，當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』，讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外，更陸續拓展全台皆有分店，也是台北僅存少有仍24小時營業的台北豆漿店
猶記得小 [...]
餐酒館與酒吧界線越加模糊，東區斥資千萬打造百坪的台北餐酒館『醉好Another Round』，在台北一眾餐酒館中力圖做出識別，多元氣氛營造除了滿足IG網美拍照打卡限動需求的創意小物與場景，增加互動的酒牌遊戲卡，迷幻水煙和100杯Shots，更端出Fine Dining料理，不只如此，『醉好Another Round』 [...]
說來真有點不好意思，一蘭拉麵在台北開了幾年，從當初只有信義區松仁路本店(台灣台北本店)，接續新光A11別館也開幕，甚至台中也吃得到一蘭拉麵後，我這才找了機會上門，實在是因為我不愛排隊!!!對於常在信義區溜噠的我，總是看到一蘭拉麵無時無刻都在排隊，甚至午夜也大排長龍，現在總算人潮分散，想吃一蘭拉麵變得方便許多，全天候2 [...]
信義區熱舞餐廳風潮不斷，知名美式運動餐廳Hooters(信義店)也加入戰局，正式插旗信義遠百 A13， 不僅成為全亞洲最高Hooters，信義遠百店更在 14 樓斥資打造觀景座位區，正面對望台北 101 和微風南山， 都會夜景一覽無遺，每晚八點都有翹臀辣妹熱舞搖呼拉圈表演，且Hooters隨時都有足球賽事轉播， 每晚營業到凌 [...]
前不久的某次聚餐中，跟八年級生聊天時才知道現在年輕人除了拉麵之外，大家最愛吃火鍋，他們自嘲不懂吃的，但就愛嗑鍋， 我想這也說明了為什麼西門町火鍋密度這麼高，且型態多元；位在西門町電影街的喜多鍋活體海鮮鍋物，從西門町眾多吃到飽、麻辣鍋、自助火鍋找到新定位，主打頂級現撈活體海鮮超殺價格，龍蝦特價只要500元，喜多鍋活體海鮮鍋物晚 [...]
林東芳牛肉麵儘管掉出米其林必比登推薦，但林東芳在台北人心中的指標位置仍無法被取代， 違建鐵皮屋拆遷後，轉至中繼站安東街重起爐灶，不到一年多，又再度盛大開幕重回剛起家時的八德路，幾經波折後，林東芳牛肉麵終於又重返八德路， 這間八德路上的知名牛肉麵店也讓觀光客更好找尋，且新店面更明顯亮眼，不變的除了味道還有絡繹不絕的人潮 [...]
台北麻辣鍋就像永不止息的殺戮戰場，每年都有新開麻辣火鍋餐廳加入戰局，突竄起的老撈麻辣火鍋以新派火鍋掛帥，更一改傳統麻辣鍋以紅湯為主白湯為輔的經營方式，著重研發多變化的白湯口味，並延伸加入私房料理下酒菜，來到老撈麻辣鍋就算不吃辣也能盡享吃火鍋的樂趣之外，食材展現上也有別於市場注入新意，平日晚餐來訪坐滿八成，頗有實力!
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火鍋市場不斷地創新突破，從湯頭、食材升級到用餐型態的轉變，近年最夯的水產超市火鍋，打破傳統看菜單點餐方式，直接在鍋物市集選購生鮮食材，吃多少買多少，現場採購直接烹調，滿足吃鍋前採購的樂趣，西門町最大的平價火鍋海霸王集團，繼打狗霸平價火鍋後。也跨足水產超市打造新品牌前鎮水產，同樣在西門訂有德立莊店、昆明店兩家，而今天到訪的是位在西門 [...]
在台北人心中林東芳幾乎是牛肉麵的代名詞，更拿下網路票選全台十大牛肉麵之冠每天中午開賣到隔日凌晨五點，不離火的牛骨高湯飄散出的濃厚香氣壟罩整條八德路這裡更是警察巡邏開單的重點區域，汽車機車違規並排是常有之事排隊人流永不止息，這就是台北最經典的林東芳牛肉麵
已有三十多年的林東芳牛肉麵由第二代接手經營，據悉創 [...]