Tag: 牛排

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大直美食|茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House。超經典!頂級牛排代名詞

大直美食|茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House。超經典!頂級牛排代名詞

茹絲葵牛排 Ruth's Chris Steak House可說是昂貴頂級牛排的代名詞,不僅是經典台北牛排館,也是大直美食代表,發源於紐奧良的茹絲葵牛排(Ruth's Chris Steak House)保有自己鄉村風格,融合路易斯安那州料理特色,不以時尚現代取寵,而是多了經典寯永。 [...]
大直美食|教父牛排 Danny’s Steakhouse。老饕牛排紅到歐美也模仿

大直美食|教父牛排 Danny’s Steakhouse。老饕牛排紅到歐美也模仿

台北牛排館之中,大直教父牛排 Danny's Steakhouse 自2018米其林登場後,已蟬聯米其林一星多次,打造本土頂級牛排的印象深植人心,創辦人鄧有癸40餘年經驗深諳牛排特性, 又以創作老饕牛排最為經典,成為美國牛排餐廳裡的常用菜單之一,大家稱他『牛排教父』,遂誕生了這間取名 Da [...]
懶人包2023|台北牛排館12家推薦。回憶無價!頂級牛排西餐廳

懶人包2023|台北牛排館12家推薦。回憶無價!頂級牛排西餐廳

每逢重要節日除了出國旅遊,我想最有儀式感的慶祝方式就是到頂級牛排餐廳締造回億,台北牛排館西餐廳進入戰國時期,從全球精品牛排、米其林星級牛排、高空景觀牛排一一排開,全都收錄這篇台北牛排推薦懶人包,也穿插幾間平價牛排餐廳不論聚餐約會慶生都很適合,內文介紹的多家高級牛排館不設低消,大家可 [...]
大安美食|Le Blanc樂邦牛排館。米其林推薦波士頓活龍蝦

大安美食|Le Blanc樂邦牛排館。米其林推薦波士頓活龍蝦

蟬連多次米其林餐盤推薦的『 Le Blanc樂邦牛排館』,是一間專以龍蝦牛排為主打的歡樂牛排館,隨興美式Steak House風格路線,擺脫台北高檔昂貴牛排餐廳的高門檻形象,是少數在台北千元就能吃到的米其林牛排館,等同於餐酒館的消費,在『 Le Blanc樂邦牛排館』竟能大啖波士頓龍蝦和肋 [...]
信義美食|Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳。米其林主廚完美演繹原木燒烤

信義美食|Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳。米其林主廚完美演繹原木燒烤

優秀的主廚就好比創作型歌手,擁有豐沛不絕的靈感與突發奇想的創意,已經拿下米其林一星的 Longtail 餐廳主廚林明健正是這樣充滿爆發力的年輕廚師,2018 年初台北米其林名單出爐,除了 Longtail獲頒一星殊榮之外,Chou Chou法式餐廳也得到米其林餐 [...]
微風信義|莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴

微風信義|莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴

儘管莫爾頓牛排館 Morton's the Steakhouse in Taipei 坐擁全台最高景觀牛排餐廳的這項紀錄,拱手讓給了今年初同樣開設於信義區的 微風南山47樓著名牛排館:史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky,但有四十年歷史的 莫爾頓牛排館 Mort [...]
南京復興美食|瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦

南京復興美食|瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦

以濕式熟成牛肉第一品牌為口號的瀧厚炙燒熟成牛排,自嘉義、台中起家後迅速往北擴展,遍及台北分布多點之外,瀧厚品牌同時跨足鍋物領域,北中南各地都有其蹤跡, 這幾年迅速竄起的瀧厚炙燒熟成牛排,重新定義平價牛排館,打造典雅西餐環境,破除大眾對於牛排昂貴的刻板印象, 幾百元價格就能品嘗肋眼牛排,比盤 [...]
微風南山美食|Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。巴菲特牛排風靡紐約

微風南山美食|Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。巴菲特牛排風靡紐約

曾被紐約時報盛讚巴菲特牛排館,是股神華倫巴菲特(Warren Buffett)慈善午餐御用餐廳,好萊塢電影《穿著 Prada 的惡魔》米蘭達指定牛排,美國最受歡迎的傳奇牛排館 Smith & Wollensky,亞洲首店落腳信義區微風南山47樓; Smith & Wolle [...]
內湖餐酒館|波波海鮮市集。零時差鮮味!大啖波士頓龍蝦

內湖餐酒館|波波海鮮市集。零時差鮮味!大啖波士頓龍蝦

台北吃龍蝦是件奢侈的事,不想花大把鈔票就得開車老遠跑到漁港採買,或只能偶爾犒賞到高級餐酒館品嘗,標榜100%產地直送活體海鮮的 Seafood & Meat 「波波海鮮市集」,靠著海鮮貿易的本業擁有價格競爭優勢,攜手美國東北部食品出口協會引進全球高檔海鮮食材以及肉品, 美國 [...]
大直美食|INGE’S Bar & Grill 萬豪酒店。世界級五十大高空酒吧

大直美食|INGE’S Bar & Grill 萬豪酒店。世界級五十大高空酒吧

台北高空景觀酒吧大多聚焦在信義區, 不過我更喜歡內湖大直萬豪酒店二十樓的 INGE’S Bar & Grill 高空酒吧,遠離喧囂市中心,卻能俯瞰台北101全貌以及台北最大美麗華摩天輪閃爍的絢麗夜景, 更能看到松山機場飛機起降等畫面,來到 INGE’S Bar & [...]
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