Tag: 精緻火鍋

台北火鍋推薦|如嬌花膠雞鍋物。萬元稀珍頂級雞湯火鍋

台北火鍋推薦|如嬌花膠雞鍋物。萬元稀珍頂級雞湯火鍋

台北火鍋餐廳開不停,又一間亮相登場的是位於捷運中山國中站附近的『如嬌花膠雞鍋物』,以萬元稀珍食材野生鱸魚花膠老火煲湯燉雞,在多如繁星的頂級火鍋市場中締造新高度,拉攏胃口越來越刁鑽的台北客;精彩不只如此,『如嬌火鍋』涮煮搭配鮮活帝王蟹、波士頓龍蝦等生猛海鮮、日本A5和牛以及少數火鍋店品嘗到的 [...]
大安區美食|二本松涮涮屋。頂級火鍋眾多藝人私房餐廳

大安區美食|二本松涮涮屋。頂級火鍋眾多藝人私房餐廳

精品火鍋是我心中清淡飲食的代表,尤其在氣溫驟降的秋冬,擔心補過頭卻又想喝碗熱熱的暖湯, 對原味追求的頂級涮涮鍋,隨著食材豐儉與湯頭變化,怎麼都吃不膩,鄰近 大安 站 的 二本松涮涮屋 (Er BEN SON SHABU SHABU),以獨特日式茶湯為底,更在食材下足功夫,吸引許多挑嘴饕客上門,沒想 [...]
台中火鍋推薦|月暮藏涮涮鍋。美到出名!尊寵感精緻涮涮鍋

台中火鍋推薦|月暮藏涮涮鍋。美到出名!尊寵感精緻涮涮鍋

因工作需要,每次外地旅行趴趴走,一整天下來疲憊不堪,對我來說最好的放鬆就是入夜後走進火鍋店,透著縷縷白煙和旅伴邊聊天邊嗑鍋,洗滌一身疲憊,這次來到台中,特安排有台中最美火鍋之稱的『月暮藏涮涮鍋』,以精緻桌邊服務個人式涮涮鍋,主打活體海鮮頂級和牛為訴求,挑高如劇院般用餐場地,價格高貴不貴,如 [...]
信義美食|合.shabu。頂級精品!火鍋界的愛馬仕

信義美食|合.shabu。頂級精品!火鍋界的愛馬仕

台北頂級火鍋常被冠以精品名牌來識別,最廣為人知的是有火鍋界愛馬仕之稱的「合‧shabu」,以及另一個鍋界LV代表的橘色涮涮屋,兩個印象與別稱深植人心。「合‧shabu」位在Bellavita百貨四樓,自然成為貴婦名媛們吃火鍋的重要據點以及約會慶生場合,近年「合‧shabu」又在台北 [...]
大安美食|火鍋106-粵式豬肚煲鍋。欲罷不能好評極力推薦

大安美食|火鍋106-粵式豬肚煲鍋。欲罷不能好評極力推薦

今年初的某日走在台北街道上,看到火鍋106粵式豬肚煲鍋餐廳透明玻璃窗內,人潮沸騰餐桌不斷冒著白煙,店門口還有等著用餐候位的客人, 隨即網路搜尋了一下,看到火鍋106粵式豬肚煲鍋超高的網路聲量和一面倒的推薦好評, 對美食是行動派的我馬上就把粵式豬肚雞鍋放入口袋名單,初秋一有涼意,馬上就找機會 [...]
桃園美食推薦|Ikkon Shabu。完美詮釋!精品火鍋饕客必搜

桃園美食推薦|Ikkon Shabu。完美詮釋!精品火鍋饕客必搜

桃園藝文特區頗有名氣的 IkkonYakiniku,延續「Ikkon」品牌精神跨足精品火鍋市場,Ikkon Shabu首店坐落在號稱『桃園小天母』的大有路商圈,在北客南移的帶動下,Ikkon Shabu以領頭羊之姿,率先開創桃園精品火鍋新局面,吸引許多高端饕客前來消費,也為戲稱美食 [...]
南港美食|乾杯黑毛屋和牛鍋物專門店。日式頂級火鍋博多水炊鍋

南港美食|乾杯黑毛屋和牛鍋物專門店。日式頂級火鍋博多水炊鍋

上週度過悶熱酷曬的端午連假後說變天就變天,不僅下雨氣溫也驟降了七、八度,濕濕涼涼的很舒服,就想要吃點熱呼呼的火鍋,黑毛屋澳洲和牛鍋物同屬曾拿下米其林的乾杯集團,主推日式涮涮鍋、壽喜燒等精緻鍋物,台北除了信義區A4之外,南港中信、大直美麗華廣場和近期新開幕的天母各有據點,今天來的是南港美食小 [...]
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