Tag: 牛肉麵專賣店

1 2 10 / 18 POSTS
中正區美食|廖家牛肉麵。米其林推薦金華街牛肉麵

中正區美食|廖家牛肉麵。米其林推薦金華街牛肉麵

因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足,金華街『廖家牛肉麵』一天只開五小時,不想排隊的, [...]
宜蘭市美食|老眷村川味牛肉麵。紅遍舌尖上中國的二兩麵

宜蘭市美食|老眷村川味牛肉麵。紅遍舌尖上中國的二兩麵

從小在眷村長大的我對於外省美食以及從未踏上故鄉的那份情誼心中總有幾分懷念,在舌尖上的中國播出相逢這單元時特地到台灣取景宜蘭牛肉麵,主要在於表達民國初期政府舉遷來台,許多榮民軍眷被安排的住所形成了眷村文化,因當時的歷史背景也使得各種省級的美食相互融合交流並在眷村中流傳,位於宜蘭市金六結營區旁 [...]
台中豐原美食|九寨溝牛肉麵。豐原爆紅巷弄美食

台中豐原美食|九寨溝牛肉麵。豐原爆紅巷弄美食

又到了六月忙碌季節,臨時南下豐原出差當苦力兼放風,習慣到外地總會搜尋美食的我只知道豐原廟東夜市的小吃有名,可又不想每次都去同樣地方,於是擴大範圍搜尋豐原美食,赫然發現有間極度隱密又爆紅的在地排隊美食"九寨溝牛肉麵",豐原市不大,開車前往都很方便,鎖定目標後直奔目的地 九寨溝牛肉麵 [...]
清境美食|清境牛肉麵。清境宵夜推薦!最高牛肉麵專賣店

清境美食|清境牛肉麵。清境宵夜推薦!最高牛肉麵專賣店

海拔2000公尺的牛肉麵,原來清境農場不是只有雲南擺夷料理和合菜甕缸雞,還有熱呼呼的牛肉麵可以吃,這間『清境牛肉麵』,只有簡單的鐵皮屋搭建,就位在清境最新且最高全家便利商店清境雲海店旁邊,沒有景觀餐廳的無敵視野,但有時只想要快速解決一餐,或是想在高山上喝碗暖暖熱湯時,『清境牛肉麵』 [...]
大安美食|天下三絕麵食館。牛肉麵界的勞斯萊斯

大安美食|天下三絕麵食館。牛肉麵界的勞斯萊斯

對於台北牛肉麵名店大多停留在老、舊、亂的刻板印象,尤其是聚焦在西門町一帶的牛肉麵老店都是這般的簡陋形象,最近幾年市區的七十二牛肉麵、林東芳牛肉麵都因為搬遷而重新裝修店面,全面升級用餐環境,翻轉牛肉麵從街邊小吃升格成高檔餐廳美食,說到改善這樣風氣的領頭羊非屬獲得 2019 年必比登推 [...]
信義美食|穆記牛肉麵。醫生最愛光顧的吳興街名店

信義美食|穆記牛肉麵。醫生最愛光顧的吳興街名店

位於北醫對面吳興街商圈的穆記牛肉麵,鄰近信義區商圈,在多年前K先生帶我造訪後就愛上,因為沒有特愛吃牛肉, 通常都是久久沒上門時,總會突然嘴饞的想起這間名店,而在美食節目與報章雜誌不斷採訪, 甚至在總統的加持之下,客人總是絡繹不絕,牛肉湯頭不說,連小菜都是一絕, 穆記牛肉麵更在2019年獲得 [...]
板橋美食推薦|吾時.食 牛肉麵。捷運板橋站潛力美食

板橋美食推薦|吾時.食 牛肉麵。捷運板橋站潛力美食

職業病使然,正當我對著牛肉麵和小菜猛拍照時,老闆迎面走來一臉客氣卻略帶焦心的語氣叮嚀著:『牛肉麵要趁熱吃,照片不重要,希望你吃到的是最好的口感,我們真的很用心在做麵。』,這是吾時.食牛肉麵給我最深刻而真誠的印象,鮮少來到新北板橋走跳,長時間在台北覓食,餐廳小吃店早習慣各方食家遊客們 [...]
梅山老街美食|大坪牛肉麵。在地三十年!登山客最愛

梅山老街美食|大坪牛肉麵。在地三十年!登山客最愛

梅山太平從日據時期就是著名避暑勝地, 遊客爭相目睹親臨全台最高海拔梅山太平雲梯的同時, 也會順道一遊梅山老街品嘗美食,其中最具代表性的在地老店大坪牛肉麵,可是山上居民最常光顧的小麵店, 許多登山客或是車隊挑戰完梅山三十六大彎,都會順道來大坪牛肉麵喝碗熱呼呼的湯,感受梅山氣息的小麵館 [...]
大直美食|金春發牛肉麵。老董富豪口中的愛店

大直美食|金春發牛肉麵。老董富豪口中的愛店

創立清朝的百年老店金春發牛肉麵從手推車起家至今已逾 120年歷史,總店位於大同區天水路上的大稻埕商圈一代,現在傳至第四代接手,是台北牛肉麵老字號,除了總店還擴展到內湖大直、昆陽(原松山)、北投等多家分店,在扁總統時期獲頒百年老店榮譽,接待過無數重量級大人物,稱得上是間名老店! 金春發 [...]
中山美食|(二訪)林東芳牛肉麵。新開幕環境升級再進化牛肉依舊極品

中山美食|(二訪)林東芳牛肉麵。新開幕環境升級再進化牛肉依舊極品

林東芳牛肉麵儘管掉出米其林必比登推薦,但林東芳在台北人心中的指標位置仍無法被取代, 違建鐵皮屋拆遷後,轉至中繼站安東街重起爐灶,不到一年多,又再度盛大開幕重回剛起家時的八德路,幾經波折後,林東芳牛肉麵終於又重返八德路, 這間八德路上的知名牛肉麵店也讓觀光客更好找尋,且新店面更明顯亮 [...]
1 2 10 / 18 POSTS