【熄燈】甲級寫字樓。NY Bagels新創品牌餐廳

NY Bagels成立新文創品牌甲級寫字樓於2月初進駐南港 City Link試水溫
目前仍是試營運階段，知道的人並不多相對的用餐品質也提高許多
帶著濃厚中國風格的店名，和走美式品牌路線的 NY Bagels呈現對比衝突

隨著時代進步推演已由電腦設備取代筆紙，寫字樓字義延伸至今已是商辦大樓的代表
此種古今交錯與新舊融合的意念正是甲級寫字樓所要表達的

沉穩木質基調營造出舒適空間
長而深的用餐環境分成自選吧檯的A區與菜單點餐的B區

A區主要是提供飲品，採自助點餐取餐方式
座位區主要以個人式為主，並提供上網、插座與閱讀空間

飲品種類繁多，包含咖啡、酒精類飲品、茶飲、冰品供選擇
並有販售森林巷九號的茶包

齒輪隱含著時序推演，與餐廳理念互相呼應
並以空間的高低差異巧妙地讓視覺有了延伸

側邊牆壁上的整排吊櫃擺滿裝飾書籍
營造書香濃厚的文青氛圍

如同國外圖書館會看到的書桌與檯燈
在甲級寫字樓裡搖身變成了餐桌與餐桌照明燈

目前菜單仍是試營運階段，餐點樣式不多以飲品為主
未來會陸續推出更多元的主餐供選擇

炸豬耳朵    $100
曾在東區的豬跳舞小餐館吃過炸豬耳朵而喜歡上這道開胃小品(食記請點我)
炎炎夏日適合來上一份作為下酒菜

如同台式滷菜所吃到豬耳朵的長條厚切形狀，調理方式改為油炸
沾醬是蒜味橄欖油灑上些許巴西里，搭配著吃非常對味

炸豬耳朵外層灑上孜然粉等辛香料，有著令人欲罷不能的特殊香氣
可惜咬起來有點炸的過老過乾，焦脆感蓋過食物該有的氣味

睡太晚早午餐筆尖麵   $280
這道早午餐義大利麵是當天服務生推薦許多客人點的招牌菜
但其獨特性並沒有最後介紹的蔬菜飯來得讓人驚豔

以肉末、磨菇、番茄等配料用清炒方式調理而成，中間擺上顆半熟溫泉蛋
蕈菇香氣經由橄欖油的媒介貫穿全場，提升整體香氣與韻味

劃破蛋液緩緩流出攪和著麵條增加黏稠與濃郁度
雖然略微隨興家常的料理，在一口接著一口之間才驚覺盤已見底

牧場蔬菜飯   $280
以鐵鍋盛裝著五顏六色的烤蔬菜飯，視覺上挺新鮮口味也非常有創意
米飯上灑滿了麵包粉，經烘烤除了焦香還帶有一絲鍋氣
讓每口飯吃起來都多了層酥脆感

蕃茄為基底加入孜然調和的湯汁帶有些許薑黃味，均勻滲入蔬菜與米粒中
貌似”貢丸”的大磨菇飽滿多汁，口口清甜

翻開底部才驚見份量頗多的雞胸肉片扎扎實實的，反倒是米飯被稀釋掉份量
非常適合想要減肥或是晚餐不想吃太多的女性朋友們
低脂低油低澱粉的牧場蔬菜飯是妮妮心目中的招牌創意菜!!!

甲級寫字樓還驚見服務生小鮮肉，當天可是迷死一堆宅男工程師呢!
不收服務費還可以看到小鮮肉喔~!!!
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甲級寫字樓 Retro Deli Cafe
不收服務費