Category: 台北牛排館

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大直美食|茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House。超經典!頂級牛排代名詞

大直美食|茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House。超經典!頂級牛排代名詞

茹絲葵牛排 Ruth's Chris Steak House可說是昂貴頂級牛排的代名詞,不僅是經典台北牛排館,也是大直美食代表,發源於紐奧良的茹絲葵牛排(Ruth's Chris Steak House)保有自己鄉村風格,融合路易斯安那州料理特色,不以時尚現代取寵,而是多了經典寯永。 [...]
大直美食|教父牛排 Danny’s Steakhouse。老饕牛排紅到歐美也模仿

大直美食|教父牛排 Danny’s Steakhouse。老饕牛排紅到歐美也模仿

台北牛排館之中,大直教父牛排 Danny's Steakhouse 自2018米其林登場後,已蟬聯米其林一星多次,打造本土頂級牛排的印象深植人心,創辦人鄧有癸40餘年經驗深諳牛排特性, 又以創作老饕牛排最為經典,成為美國牛排餐廳裡的常用菜單之一,大家稱他『牛排教父』,遂誕生了這間取名 Da [...]
大安美食|Le Blanc樂邦牛排館。米其林推薦波士頓活龍蝦

大安美食|Le Blanc樂邦牛排館。米其林推薦波士頓活龍蝦

蟬連多次米其林餐盤推薦的『 Le Blanc樂邦牛排館』,是一間專以龍蝦牛排為主打的歡樂牛排館,隨興美式Steak House風格路線,擺脫台北高檔昂貴牛排餐廳的高門檻形象,是少數在台北千元就能吃到的米其林牛排館,等同於餐酒館的消費,在『 Le Blanc樂邦牛排館』竟能大啖波士頓龍蝦和肋 [...]
信義美食|Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳。米其林主廚完美演繹原木燒烤

信義美食|Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳。米其林主廚完美演繹原木燒烤

優秀的主廚就好比創作型歌手,擁有豐沛不絕的靈感與突發奇想的創意,已經拿下米其林一星的 Longtail 餐廳主廚林明健正是這樣充滿爆發力的年輕廚師,2018 年初台北米其林名單出爐,除了 Longtail獲頒一星殊榮之外,Chou Chou法式餐廳也得到米其林餐 [...]
微風信義|莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴

微風信義|莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse。凌駕高空的視味覺雙饗宴

儘管莫爾頓牛排館 Morton's the Steakhouse in Taipei 坐擁全台最高景觀牛排餐廳的這項紀錄,拱手讓給了今年初同樣開設於信義區的 微風南山47樓著名牛排館:史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky,但有四十年歷史的 莫爾頓牛排館 Mort [...]
南京復興美食|瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦

南京復興美食|瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦

以濕式熟成牛肉第一品牌為口號的瀧厚炙燒熟成牛排,自嘉義、台中起家後迅速往北擴展,遍及台北分布多點之外,瀧厚品牌同時跨足鍋物領域,北中南各地都有其蹤跡, 這幾年迅速竄起的瀧厚炙燒熟成牛排,重新定義平價牛排館,打造典雅西餐環境,破除大眾對於牛排昂貴的刻板印象, 幾百元價格就能品嘗肋眼牛排,比盤 [...]
微風南山美食|Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。巴菲特牛排風靡紐約

微風南山美食|Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館。巴菲特牛排風靡紐約

曾被紐約時報盛讚巴菲特牛排館,是股神華倫巴菲特(Warren Buffett)慈善午餐御用餐廳,好萊塢電影《穿著 Prada 的惡魔》米蘭達指定牛排,美國最受歡迎的傳奇牛排館 Smith & Wollensky,亞洲首店落腳信義區微風南山47樓; Smith & Wolle [...]
中山美食|A CUT牛排館。肉舖界愛馬仕頂級摘星

中山美食|A CUT牛排館。肉舖界愛馬仕頂級摘星

照慣例,特別節日總會挑選牛排館慶祝一番,幾間台北國際級牛排館輪番吃過後, 對於首摘米其林一星的本土老字號國賓飯店A Cut牛排館(A CUT STEAKHOUSE)躍躍欲試,只因台北眾家頂級牛排館, 不乏逾半世紀的全球精品牛排插旗,然國賓飯店A Cut牛排館短短十幾年躍昇而起,以後輩之姿首 [...]
師大美食|茱莉金牛排餐酒館(LE SAGE Steak Bistro)。超心機!師大約會餐廳

師大美食|茱莉金牛排餐酒館(LE SAGE Steak Bistro)。超心機!師大約會餐廳

匯聚攤販小吃而興起的師大夜市,多年前歷經居民抗議而轉型為以生活服飾、餐廳美食為主軸的師大商圈,少了油煙氣味與擁擠喧囂,在這樣的氣氛帶動下除了異國料理之外,也開始有新一代的餐酒館美食進駐師大商圈,今天到訪新開幕不久的 LE SAGE Steak Bistro 茱莉金牛排餐酒館,主打西式排餐以 [...]
遠百信義A13美食|炸牛元村(牛かつもと村)。手動炸牛排定食第一品牌

遠百信義A13美食|炸牛元村(牛かつもと村)。手動炸牛排定食第一品牌

逛了幾次遠百信義A13的餐廳,撇除14樓的消夜美食熱區之外,餐廳排隊熱潮消散的很快且引發興趣的並不太多,但發現位在遠百信義A13十樓炸牛元村(牛かつもと村)生意還是非常好,假日圍起了紅龍引起興趣,挑了離峰時間上門用餐;炸牛元村(牛かつもと村)想要擺脫傳統以日式炸豬排為首的飲食習慣,又可以享 [...]
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