Category: 台北川菜

大安區美食|皇城老媽川菜餐廳。蒼蠅頭創始老店

大安區美食|皇城老媽川菜餐廳。蒼蠅頭創始老店

五味中的辣在我飲食中扮演很重要的角色,一陣子沒被辣味摧殘就渾身不對勁,皇城老媽就位於國父紀念館對面華視後方,離捷運站頗近交通便捷,數年前偶然經過餐廳門口目光頓時被吸引 皇城老媽 國父紀念館站川味餐廳 打著蒼蠅頭創始的名號在東區經營餐廳,雖無從口就來源,但這種事可不能 [...]
東區美食|川妹子。胡天蘭也迷戀的麻辣川菜

東區美食|川妹子。胡天蘭也迷戀的麻辣川菜

都已經11月下旬了街上人群都還是短袖短褲的,完全看不出一絲秋意,雖然沒有夏日的炙熱, 但高溫仍是讓胃口退縮,想吃點辣菜好刺激一下食慾;於是把腦筋動到了川菜上, 臨時起意前往位在東區的川妹子成都川味料理用餐,知道這間餐廳已經好多年, 偶然間看到美食家胡天蘭在節目上介紹川妹子的花椒燒蛋,加速了 [...]
中山站美食|川渝小吃坊。酸辣粉!川菜火辣剽悍更過癮

中山站美食|川渝小吃坊。酸辣粉!川菜火辣剽悍更過癮

在我日常餐飲版圖中,捷運中山站到北車一帶多是空白,實是因為對角線的移動距離遙遠而鮮少遊走,不過,這間新收納的川渝小吃坊,可是讓我迫不及待前往,除了本身是麻辣控之外,只要是台北正宗川菜我都想嘗試,且川渝小吃坊更是以重慶酸辣粉出名,也有重慶小麵,老實說前往川渝小吃坊並沒有預期人會這麼多,到了現 [...]
松山美食|老罈香川味兒川菜館。藝界齊推掀開麻辣新頁章

松山美食|老罈香川味兒川菜館。藝界齊推掀開麻辣新頁章

台北川菜館赫赫有名的老罈香川味兒僅開業五、六年,與眾多台北老字號川菜館相較之下, 只能說是新生兒等級,話雖如此,老罈香川味兒幾年間靠著好口碑迅速在藝能界渲染開來, 網路也有許多重量級部落客前輩們推薦,祖籍四川的老闆特地聘請四川表親擔任主廚,端出道道經典的正宗川菜 老罈香 台北川菜 [...]
信義A9美食|PACKIE 銀杏川酒菜館。解辣饞!川菜餐酒館推薦

信義A9美食|PACKIE 銀杏川酒菜館。解辣饞!川菜餐酒館推薦

再好吃的川菜也經不住天天吃,但久久不吃卻會想念。二訪 PACKIE 銀杏川酒菜館館點了跟先前不同菜色, 也順嚐一些改版菜單推出的餐點,這回麻辣感官體驗更勝以往,不管是豔紅浮油的雙椒水煮牛,還是鑊氣噴香的茶樹雞丁, 入秋時節最受賓客歡迎的芙蓉香辣軟殼蟹都好, PACKIE 銀杏川酒菜 [...]
東區麻辣燙|朕點麻小面。辣得噴火!川味冒菜最推薦

東區麻辣燙|朕點麻小面。辣得噴火!川味冒菜最推薦

走在東區忠孝東路上一張店面門口寫著冒菜二字的海報吸引了我,身為美食大三通的詹粉, 很想到四川重慶體驗坐在路邊板凳上嗑著小麵,又或在成都街邊看著整鍋紅通通的辣油煮碗冒菜來吃,沒想到台北東區這間『朕點麻小面』竟然看到這麼有四川地氣的料理,經過時陣陣銷魂酥麻香實在勾人,才宣布開放內用就火 [...]
大安美食|雞窩川菜餐廳。全台北最好喝的雞湯

大安美食|雞窩川菜餐廳。全台北最好喝的雞湯

台北經典老字號川菜館『驥園川菜』以砂鍋土雞湯聞名,是政商名流宴請招待首選餐廳之一, 相較於其正式之用餐場域,二代店的『雞窩川菜餐廳』可就親民許多,更貼近日常生活的家常小館, 兼具聚會餐敘的需求,且被譽為全台北最好喝的雞湯同樣在『雞窩餐廳』也能享用, 而且不再是數千元起跳的十人份砂鍋 [...]
大安美食|紅皇后川酒 · Red Queen Bistro。噴香!潮派川菜酒吧

大安美食|紅皇后川酒 · Red Queen Bistro。噴香!潮派川菜酒吧

秋末冬初,天氣乍暖還寒,吃麻辣鍋還不到時機,想吃點辣解饞遂把腦筋動到川菜上,紅皇后 川酒 。 Red Queen Bistro躺在口袋名單中也了兩三年時間,苦無機會品嘗,周末加班的日子正好來犒賞自己。紅皇后 川酒 · Red Queen Bistro 前身是通化商圈周圍有名的 T [...]
松山美食|祥和蔬食精緻料理慶城店。讓人感覺不到在吃『素』的川菜

松山美食|祥和蔬食精緻料理慶城店。讓人感覺不到在吃『素』的川菜

某次跟一群好友約慶城街的Cin Cin Osteria吃飯,恰好經過祥和蔬食,其中有位不修邊幅卻頗懂吃的朋友指了祥和蔬食,滿臉信心的表示這間素食非常好吃,還有米其林推薦呢!!你們可以來試試...當下轉頭看了祥和蔬食餐廳窗明几淨,店裡坐滿用餐客人,對吃這檔事很有敏銳度的我立馬放進口袋名單,找 [...]
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