Category: 瑞士美食
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K先生總是說我們兩個這次是假蜜月之名，行瑞士自助旅行之實，好像真的是有那麼回事!?因為花了 20 天坐火車深度環遊瑞士一圈，走訪了瑞士數十個大小城市鄉鎮，停留最久的就是位在瑞士中部最為核心地帶的古老城市琉森 Luzern，會待上五天四夜，占了旅程中 1/4 的時間都待在琉森 Luzern，除了貪圖琉森之美，還有就是琉森四通八 [...]
瑞士驚人的高物價是讓旅行者怯步的原因之一，最讓人疼痛的應該是解決三餐問題，因為在瑞士光買杯機器的自助式咖啡都要百來元，隨便吃個麥當勞套餐就超過 500 元，更別說上餐廳吃飯，好一點的西餐館都要 100 瑞郎起跳，相當於 3000 元台幣，每天吃下來真的會難以承受；但也沒那麼恐怖，其實有個省錢的小撇步，就是好好利用瑞士超市打理 [...]
軍火庫餐廳 Zeughauskeller。觀光客指定必訪聲名遠播的蘇黎世軍火庫餐廳 Zeughauskeller 就等同於台北鼎泰豐，是來自世界各地遊客到蘇黎世必訪的餐廳之一，旅遊書籍、旅遊網站、關鍵字等資訊中，都可以發現軍火庫餐廳 Zeughauskeller 的蹤跡，受到中東、印度遊客以及亞洲 [...]
來到瑞士非吃不行、非買不可的就屬巧克力，而為什麼瑞士巧克力能享譽全球，行銷到世界各國，主要是瑞士巧克力工藝獨步全世界，許多製程以及巧克力技術都是在瑞士發明，好比牛奶巧克力、榛果巧克力等創意結合，百年來的不斷研發與精進，更讓瑞士巧克力成了頂級精品伴手禮的代名詞，使瑞士成為世界上巧克力消费量最高的國家，但你可能不知道，在瑞士每個 [...]
享譽國際的旅遊勝地策馬特(Zermatt)是遊客來瑞士必踩的景點之一，除了策馬特是登上馬特洪峰的前哨站之外，鐵道迷必搭的冰河列車端點也在策馬特，春夏來此可以健走遊湖，秋冬來此可以登山滑雪，策馬特已發展成相當完善的觀光城市，光是待上兩天一夜都不夠你玩，除了景點部分，美食也是重點之一，只有在策馬特能吃到的Bäckerei Fuc [...]
瑞士巧克力聞名全球，國人最熟知的瑞士金三角巧克力Toblerone，外包裝上印刻著瑞士國山馬特洪峰的造型標誌，但金三角巧克力Toblerone發源地不在策馬特，而是在瑞士首都伯恩(Bern)；來到瑞士伯恩(Bern)這充滿知性的老城區，絕對不能錯過Confiserie Tschirren AG，這間擁有百年歷史的巧克力店，是 [...]
瑞士巧克力聞名全球，除了Sprungli史賓利、 Lindt瑞士蓮、 Laderach瑞德娜等幾大連鎖品牌之外，在瑞士重要景點城市都有其當地出名的巧克力甜點店，就像因特拉肯Interlaken的 Schuh巧克力專賣店、伯恩Bern的Confiserie Tschirren、策馬特Zermatt的Fuchs福克斯麵包店烘焙店 [...]
琉森最負盛名的餐廳 Old Swiss House 有著輝煌的歷史，獲得米其林推薦之外，也受到好萊塢影星青睞，最為人樂道的像是基努李維、尼可拉斯凱吉、湯姆克魯斯等人，還有登上月球第一人的阿姆斯壯，甚至美國歷任總統中就有兩任到訪 Old Swiss House 用餐，在名人加持以及美味料 [...]
格林德瓦之於少女峰，就如同英格堡(Engelberg)之於鐵力士山，凡登上鐵力士山之前必定要前往英格堡的登山纜車站，隨著印度、華人旅客大量造訪鐵力士山(Titlis)，這個只有3千居民的寧靜小鎮也被更多人熟知，其中，英格堡小鎮最著名的景點修道院不同於歐洲各國多以釀酒為主業，瑞士英格堡本篤會修道院 Engelberg Abbe [...]
瑞士浪漫的中部古城琉森(Luzern)有一間當地人非常愛的連鎖咖啡館Bakery Heini Luzern，從1957年成立至今已超過六十年，從一家小小的糖果店發展成在琉森已有四家分店的連鎖麵包甜點店，招牌的楚格櫻桃白蘭地蛋糕(Treichler Zuger Kirschtorte)已被納入「瑞士烹飪遺產」名冊中，也成為瑞士 [...]