Category: 金門美食地圖

四面環海的金門，由於地域特性和歷史背景造就了不同於台灣本島的飲食特色，地緣鄰近廣東廈門一帶，以及地形環境等影響下，金門美食延續閩南料理特色，最著名的就是石蚵麵線、粥糜、酒糟牛等鄉土小吃，此外由於戰備軍隊駐守金門形成獨有的戰地美味，像是炒泡麵、蛋狗蛋香等讓人摸不著頭緒的奇怪小吃，還有金門當地人帶路的美食也都將搜刮在本篇一次告訴 [...]