Category: 金城美食
金門美食｜進麗小籠包 。金門在地人愛吃的早餐
因為K先生公務緣故，在金門友人的推薦下吃了進麗小籠包，回來直跟我嚷著還真的很好吃，重點是小籠包像是包子一般大，卻只要六塊錢，若不是在地朋友的引路，我們還真不知道金門巷弄裡有間破舊小店， 做出來的小籠包、倆相好可是金門在地人愛吃的早餐，就算捨棄民宿早餐，也要來進麗小籠包報到
進麗小籠包 金門在地美食
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金城美食｜金道地小吃。超豪氣鮮蚵蓋麵線
金門廣東粥和台灣本島的廣東粥大不同之外，蚵仔麵線也是同名卻滋味迥異，在台灣吃到的蚵仔麵線都是紅麵線，蚵仔裹粉勾芡，而在金門則把麵線、石蚵這兩種特產合而為一，少了濃芡吃起來清甜鮮美，可是來金門必吃的特色美食之一，而最具代表性的則是位在水頭聚落的金道地小吃，平日用餐時間也是人山人海，想要吃金門蚵仔麵線，金道地小吃肯定要納入金門美 [...]
金門美食｜蚵嗲之家。只出攤四小時的快閃美食
來到金門必吃的特產之一就是石蚵，因為金門地形和潮汐造就石蚵產量豐富，當地人也非常善用大自然給予的食材，做出各種石蚵美食，其中紅遍全金門的蚵嗲之家，也是石蚵料理的代表小吃，蚵嗲之家每天營業時間不超過五小時，只賣下午時段，太陽下山就跟著打烊，所以午後只要到金門最熱鬧的後浦老街模範街走一圈，你就會看到人手一袋都在吃蚵嗲呢!
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金門美食｜永寬鹹粿。後浦老街散步小吃
金門最繁榮的金城鎮上，遊客最密集的後浦老街、模範街一帶，也是全金門美食密度最高的區域，從清晨一早開始沿路吃到晚餐時段，像是進麗小籠包、永春廣東粥都是必吃名單，周邊也有許多邊走邊吃的小吃，其中最具代表的就是金門蚵嗲之家，不過遊客也會順道來買永寬鹹粿，袋裝的炸物小點下午吃剛剛好
永寬鹹粿 牌坊美食推薦
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金門美食｜永春廣東粥。金門民宿老闆齊推金門粥糜
來到金門後才知道，原來當地最愛吃的廣東粥竟與香港、澳門的如出一轍，也或許是地緣相近， 金門的飲食受到廣東潮汕影響頗深，當地的白粥是看不到粥粒的糜湯，金門人稱之為粥糜。 今天到訪位在金城鎮模範街旁的永春廣東粥，是在地很受好評的廣東粥專賣店， 許多經營民宿的老闆也都會特地準備永春廣東粥作為民宿早餐給遊客品嘗， 足以見得永春廣東粥 [...]
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