Category: 嘉義美食

1 2 3 4 10 / 36 POSTS
嘉義美食|嘉楠風華空中酒吧。超chill時尚高空酒吧

嘉義美食|嘉楠風華空中酒吧。超chill時尚高空酒吧

嘉義晚上一點都不無聊,除了逛文化路夜市之外,還有超chill高空酒吧,位於『嘉楠風華酒店』最高樓層空中玻璃屋,能眺望嘉義市夜景,還有無邊際泳池的視覺效果,『嘉楠風華酒店高空酒吧』也對外開放,不論是否住房都能上來享用調酒和宵夜,房客則可享有免一成服務費,如果逛膩了夜市,到『嘉楠風華空中酒吧』 [...]
嘉義美食|阿榮師啤酒鴨(中正店)。嘉義獨門飄香三十年特色盅湯

嘉義美食|阿榮師啤酒鴨(中正店)。嘉義獨門飄香三十年特色盅湯

延續嘉義三十年老店新北平婚宴餐廳經典啤酒鴨料理,二代接手開創2.0升級版『阿榮師啤酒鴨』,直搗嘉義美食重鎮文化路夜市周邊美食一條街中正路,改造傳統桌菜料理以個人份精緻小點形態上桌,『阿榮師啤酒鴨中正店』將過去宴席菜才品嘗到的煲湯,設計成個人盅湯,同時網路販售啤酒鴨調理包加熱,走向年 [...]
民雄美食|鴨沐農烤鴨專賣店。招牌琥珀烤鴨香酥涮嘴

民雄美食|鴨沐農烤鴨專賣店。招牌琥珀烤鴨香酥涮嘴

2022年中浦開幕的『鴨沐農烤鴨專賣店』,創始店首設嘉義民雄,看準嘉義民雄美食以外帶客居多,周末假日兒女回鄉便會順手買一鴨三吃和家人享用,在地人多會買回家加菜,有菜有肉直接搞定一餐,幾個月下來,『鴨沐農琥珀烤鴨』已累積近百則 Google 評論,拿下近五滿分,乾淨、衛生、包裝好、東西好吃, [...]
嘉義美食|阿里山火雞肉飯。在地人推薦阿公級美味

嘉義美食|阿里山火雞肉飯。在地人推薦阿公級美味

在嘉義讀書的幾年,吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯,至今也不意外地成為排隊名店,這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥,以在地人分享了他們從小吃到大,觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯,其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一,是陪伴老嘉義人長大的阿公級火雞肉飯,若你吃過『阿里山火雞肉飯』,那可 [...]
嘉義美食|薏蓮坊精緻養生飲品。水果燕窩!在地老饕才知道

嘉義美食|薏蓮坊精緻養生飲品。水果燕窩!在地老饕才知道

從小飲食記憶,冰箱裡總少不了銀耳蓮子湯、紅豆薏仁湯等養生甜品,至今影響著我口味習慣,對時尚新穎創意的網美飲料都提不起興趣,這回在嘉義邂逅『薏蓮坊精緻養生飲品』,招牌銀耳蓮子湯費工慢火熬煮,稠濃的牽絲口感已是少見,更加驚豔的是嘉義薏蓮坊看似傳統,卻推出極具創意的水果燕窩,並申請註冊商標,識貨 [...]
文化路美食|阿霞火雞肉飯。人潮爆棚!涼菜炸物是主角

文化路美食|阿霞火雞肉飯。人潮爆棚!涼菜炸物是主角

嘉義阿霞火雞肉飯是求學時期與男友最常報到的深夜食堂,記得當時遠距戀愛,只要打工下班或是在嘉義約會,一定會來阿霞火雞肉飯吃消夜,點一桌小菜配上金黃蛋液攪拌的火雞肉飯,幾經流轉事過境遷,但阿霞火雞肉飯在我心中仍代表著過去或說是某個時期的回憶,而今,阿霞火雞肉飯人潮更盛,幾乎已發展為文化 [...]
嘉義美食|郭家雞肉飯。文化路夜市美食第一把交椅

嘉義美食|郭家雞肉飯。文化路夜市美食第一把交椅

造訪郭家雞肉飯, 就要先了解到火雞肉飯這項庶民小吃等同是嘉義代名詞,各地的雞肉飯幾乎會標註嘉義字樣,似乎火雞肉飯只有嘉義的最為地道, 據傳早期台灣曾有美軍駐紮嘉義一帶,將火雞帶入地方大量養殖,當時物資缺乏而多用大份量的火雞取代土肉雞作為食物, 代表性的料理火雞肉飯也流傳至今 [...]
【嘉義美食】貓尾巴麵包。嘉義秒殺必買泡芙界傳奇

【嘉義美食】貓尾巴麵包。嘉義秒殺必買泡芙界傳奇

一年之內,三顧嘉義貓尾巴泡芙,終於買到了。『貓尾巴麵包店』堪稱是嘉義泡芙界傳奇,熱賣了二十年的泡芙歷久不衰,從大學時期就火紅的貓尾巴泡芙,還是個只有在地人才知道的嘉義麵包店,而今早已是紅遍全台,來到嘉義必朝聖的嘉義泡芙店了,想吃簡如登天之難,出爐就秒殺的盛況實在瘋狂! 貓 [...]
嘉義咖啡廳|昭和J11咖啡館。古蹟級藝術咖啡

嘉義咖啡廳|昭和J11咖啡館。古蹟級藝術咖啡

坐落嘉義市立美術館內的『昭和J11咖啡館』,可說是嘉義最有韻味的咖啡館,也最有故事與文化底蘊的食旅景點,在美術館欣賞完台灣當代最具重量級繪畫大師陳澄波的作品後,內心餘波盪漾,走到一樓古蹟,瞧見昭和J11咖啡館,在這古今交錯的空間裡啜飲著咖啡,沉靜片刻,想著畫筆底下勾勒出的嘉義原貌以及背後故 [...]
嘉義火鍋推薦|新垣祖鍋物。燒酒烏骨雞特色火鍋專賣店

嘉義火鍋推薦|新垣祖鍋物。燒酒烏骨雞特色火鍋專賣店

走在嘉義街頭,不乏來自雲林或台南的餐飲品牌向嘉義靠攏,特色火鍋更是一間間開,尤其高級地段大雅路匯聚各方美食餐廳進駐,其中又以石頭火鍋打響名號的『新垣祖鍋物』,立足嘉義後積極往台南擴張據點,可說在嘉南一帶小有名氣;『新垣祖鍋物』除了石頭火鍋,主打藥膳燒酒鍋、烏骨雞鍋、剝皮辣椒雞鍋,吃得到龍蝦 [...]
1 2 3 4 10 / 36 POSTS