熄燈美食｜BT蝴蝶餐廳。叢林系網美餐廳

每 逢年前有回到高雄，一定擠出時間跟姊妹聚會，久久回來對高雄已經相當陌生，還好仰賴姊妹淘的引薦與安排， 來到這間高雄地區小有名氣的BT蝴蝶餐廳，兩層樓的空間裡營造出叢林野地的意境，是高雄熱門的網美餐廳； BT蝴蝶餐廳餐點風格以義大利麵等簡餐性質為主，整體偏重在環境氣氛，很適合愛拍照的女孩兒約會用餐

BT蝴蝶餐廳 高雄無國界料理網美餐廳

BT蝴蝶餐廳位在高雄文山特區，車來車往的文濱路上其實不太起眼，純白的外牆被植栽綠樹遮掩，不細看會以為是花藝概念館；餐廳附近有付費停車場，也有零星的街邊停車格

[post_ads]

走近一看，原來BT蝴蝶餐廳走的是叢林系的網美餐廳，兩層樓的用餐空間以中央水晶燈貫穿，樓中樓的階梯設計，搭配各種花卉綠意，懸掛活潑燈座，妝點木柵門和鮮活的野鹿雕像，一座座鳥籠設計的餐桌椅，營造出童話故事般少女風情

除了許多客人指定的鳥籠包廂椅座，BT蝴蝶餐廳也有設置半獨立式的長桌，空間隱密好聊天，適合朋友聚會

一樓玄關將閒置的空間活化，當作是BT蝴蝶餐廳的小小市集，有販售一些手飾耳環等飾品小物，是非常夢幻的女孩餐廳

簡單來說BT蝴蝶餐廳提供的是美輪美奐的用餐環境，輕鬆的料理和飲品，很似早期複合式餐廳的作法，不太傷荷包又好聊天的餐廳，有十多道義大利麵、義式燉飯以及中式簡餐，並可加價升級有濃湯、沙拉、飲料的套餐

飲品著重在大眾化的咖啡、氣泡飲，當然免不俗能喝到南部人最愛的奶茶歐蕾，下午茶時段也有冰淇淋、鬆餅；還有雙人套餐可以選擇，並設有低消120元/人

[post_ads_2]

BT蝴蝶餐廳 金沙蝦球義大利麵$290

這幾年相當流行的金沙鹹蛋黃元素，端看菜名本以為是鹹蛋黃炒鮮蝦蝦球，結果大不同，以白醬為基底的義大利麵，包裹金沙熔岩的酥炸金黃蝦球

白醬融入鹹蛋黃搭配金沙蝦球為配料，屬於濃郁麵款，搭配青蔬和略帶苦味的芝麻葉緩解膩口問題，麵體熟度和整體風味來說，都算是很貼近大眾化的台式口味

BT蝴蝶餐廳 蒜香辣炒櫻桃燻鴨佐寬板麵$290

在還摸不清餐點調性和品質時，我會選擇安全牌的清炒路線，也因此口味濃重的蒜香辣炒櫻桃燻鴨佐寬板麵出線，成為我今天點的口味

半成品的燻鴨胸皮肥肉厚，咬起來很飽嘴但滋味偏乾，搭配濃郁蒜末簡單清炒，搭配寬版的麵條能撐起整碗鹹重的滋味

BT蝴蝶餐廳 蔚藍沙灘$140

BT蝴蝶餐廳 香妃荔枝$140

蔚藍沙灘調如大海般的色調，以可爾必思為基底的軟性飲料，口味酸甜；另一款荔枝口味的飲品，有加入百香、柑橘、蘋果、鳳梨等水果，很夏日風情

BT蝴蝶餐廳